牛的主人确实可以去法院打官司要求车主赔钱，但具体是否需要赔偿以及赔偿的金额，需要根据事故的具体情况和相关法律规定来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任角度
交通事故责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，车辆在道路上行驶时，应当遵守交通规则，确保安全。如果车主在行驶过程中因疏忽或违规行为导致撞到牛，那么车主可能需要承担一定的交通事故责任。
- 交通事故责任通常根据事故发生的经过、双方的行为以及过错程度等因素来判定。如果车主被认定有过错，那么他就需要承担相应的赔偿责任。
财产损害赔偿：
- 牛作为牛主人的财产，如果因车主的过错而遭受损害或死亡，牛主人有权要求车主进行赔偿。
- 赔偿的范围通常包括牛的市场价值、因牛死亡而导致的直接经济损失（如预期的收益、饲养成本等）等。
二、赔偿金额角度
牛的市场价值：
- 赔偿金额首先会考虑牛的市场价值。这通常需要根据牛的品种、年龄、健康状况、用途等因素来评估。
- 如果双方对牛的价值有争议，可以委托专业的评估机构进行评估。
直接经济损失：
- 除了牛的市场价值外，如果牛主人因牛的死亡而遭受了其他直接经济损失（如预期的收益、饲养成本等），这些损失也可能被纳入赔偿范围。
- 牛主人需要提供相应的证据来证明这些损失的存在和金额。
三、特殊情况考虑
牛主人是否存在过错：
- 如果牛主人对事故的发生也存在过错（如未将牛拴好、让牛在道路上自由行走等），那么车主的赔偿责任可能会相应减轻。
- 在这种情况下，法院会根据双方的过错程度来划分责任比例，并据此确定赔偿金额。
保险赔偿：
- 如果车主购买了车辆保险（如交强险、商业险等），那么保险公司可能会在保险范围内承担赔偿责任。
- 牛主人可以直接向保险公司提出索赔申请，或者与车主一起向保险公司协商赔偿事宜。
四、建议与行动
保留证据：
- 车主和牛主人都应当保留好与事故相关的证据（如现场照片、视频、证人证言等），以便在后续的法律程序中证明自己的主张。
协商解决：
- 在事故发生后，双方可以尝试通过协商来解决赔偿问题。这可以节省时间和成本，并避免不必要的法律纠纷。
法律途径：
- 如果协商无果，牛主人可以选择向法院提起诉讼，要求车主进行赔偿。在诉讼过程中，双方需要提供证据来支持自己的主张，并接受法院的判决。
总结来说，牛的主人确实有权去法院打官司要求车主赔钱，但具体是否需要赔偿以及赔偿的金额需要根据事故的具体情况和相关法律规定来判断。如果双方无法协商解决，建议通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。