关于您提出的“周末加班员工是否可以选择加班费”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要话题。以下是我为您详细梳理的解答：
一、一般情况下的周末加班费选择
在大多数情况下，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，如果用人单位在周末（即休息日）安排您工作，并且无法为您安排补休，那么您有权选择获得不低于正常工作时间工资200%的加班费。这是法律对劳动者休息权和劳动报酬权的明确保护。例如，若您的日工资为200元，周末加班一天且未获补休，则用人单位应支付您400元的加班费。
二、特殊情况下的加班费选择
综合计算工时制：
- 如果您所在的企业实行综合计算工时工作制，并且这种制度已经得到了劳动行政部门的批准，那么周末加班的加班费计算方式可能会有所不同。在这种情况下，如果您的总实际工作时间超过了总法定标准工作时间，超出部分将视为延长工作时间，应按不低于您本人小时工资标准的150%支付工资报酬。而如果在综合计算周期内的法定休假日安排您工作，则需按不低于您本人日或小时工资标准的300%支付工资报酬。因此，在综合计算工时制下，周末加班不一定能直接按200%获得加班费，而是需要根据具体的工作时间安排来确定。
不定时工作制：
- 对于实行不定时工作制的员工，如高级管理人员、外勤人员、推销人员等，由于他们的工作性质特殊，无法按标准工作时间来衡量，因此周末工作通常不被视为加班，用人单位也无需支付加班费。这是因为不定时工作制本身已经考虑了工作的灵活性和不确定性。
三、劳动合同与单位规定的约定
- 除了法律法规的规定外，您与用人单位之间的劳动合同或单位规定中也可能明确约定了周末加班的薪酬标准或补偿方式。如果合同中有明确规定，那么您应按照合同约定来选择加班费或补休等补偿方式。
- 如果劳动合同或单位规定中未明确提及周末加班的薪酬问题，但您的工作性质确实需要周末也进行工作，且用人单位提供了调休或其他形式的补偿，那么在没有违反法律法规的前提下，您可能不再额外获得加班费。
四、劳动者权益保护与维权措施
- 如果用人单位未依法支付加班费，您首先应与用人单位进行协商，明确指出法律规定以及具体的加班事实，要求按照规定支付加班费或者安排相应补休。
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，提交收集到的证据（如加班申请单、工作记录、考勤记录等），要求劳动监察部门对用人单位进行调查并责令其改正违法行为。
- 您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结与建议：
周末加班员工是否可以选择加班费，取决于多种因素，包括法律法规的规定、劳动合同的约定、工作性质以及用人单位是否提供补休或其他补偿等。在大多数情况下，您有权选择获得加班费作为补偿。然而，在特殊情况下（如综合计算工时制或不定时工作制），加班费的计算方式可能会有所不同。因此，我建议您在面临周末加班时，仔细审查自己的劳动合同和相关法律法规，以确保自己的权益得到妥善保护。如果用人单位未依法支付加班费，您应积极采取措施来维护自己的合法权益。