关于您提出的“周末加班可以调休不给加班费吗”这一问题，这主要取决于具体的加班情况以及我国《劳动法》的相关规定。
首先，我们需要明确的是，周末作为休息日，如果用人单位安排员工加班，根据《劳动法》的规定，存在两种处理方式：一是支付加班费，二是安排调休。但关键在于，这两种方式并不是可以随意选择的，而是有一定的条件限制。
情况一：如果用人单位在周末安排员工加班后，及时为员工安排了调休
在这种情况下，用人单位是可以不支付加班费的。因为调休本身就是对员工加班的一种补偿，员工通过调休获得了相应的休息时间，因此用人单位无需再额外支付加班费。例如，如果员工在周六加班，之后用人单位为他安排了一天时间调休，那么这种情况下用人单位就无需再支付周六加班的加班费。
情况二：如果用人单位在周末安排员工加班后，没有为员工安排调休
那么，用人单位就必须依法支付加班费。根据《劳动法》第四十四条的规定，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，需支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着，如果员工在周末加班且没有获得调休，用人单位就必须按照员工工资的200%支付加班费。
额外提醒：
工作日加班和法定休假日加班的情况：虽然您的问题主要关注周末加班，但为了全面起见，我也想提醒您，工作日延长工作时间的加班和法定休假日的加班，即使安排了调休，用人单位也仍需支付加班费。这是因为这两种加班情况具有特殊性，法律对此有明确的规定。
员工维权措施：如果您发现用人单位在周末加班后没有为您安排调休也没有支付加班费，您可以先与用人单位进行协商，明确指出法律规定以及具体的加班事实，要求按照规定支付加班费或者安排相应补休。如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁、提起诉讼来维护自己的合法权益。
综上所述，周末加班是否可以调休不给加班费，取决于用人单位是否及时为您安排了调休。如果安排了调休，则无需支付加班费；如果没有安排调休，则必须依法支付加班费。希望这一解答能够帮助您更好地理解自己的权益和用人单位的责任。