结论：若公司把应发的工资和应缴纳的五险算作借款，这种行为通常是不合法的，你可以通过法律途径维护自身权益，但能否起诉成功以及具体维权方式需根据不同情况判断。以下为你详细分析：

公司行为合法性分析

1. 工资支付方面 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。公司把工资算作借款，意味着可能没有按照法律规定按时足额支付工资，这明显违反了上述法律规定，损害了劳动者获取劳动报酬的合法权益。
2. 五险缴纳方面 依据《中华人民共和国社会保险法》第五十八条规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。第六十条规定，用人单位应当自行申报、按时足额缴纳社会保险费，非因不可抗力等法定事由不得缓缴、减免。职工应当缴纳的社会保险费由用人单位代扣代缴，用人单位应当按月将缴纳社会保险费的明细情况告知本人。公司把应缴纳的五险算作借款，属于未依法为劳动者缴纳社会保险费的行为，违反了法律规定。

维权途径及起诉可能性分析

1. 协商解决 你可以先尝试与公司进行协商，明确指出公司的行为违反了相关法律法规，要求公司立即停止这种不当行为，按照法律规定支付工资和缴纳五险。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、邮件等，以备后续维权使用。如果公司能够认识到错误并积极改正，那么这是最快捷、最和谐的解决方式。
2. 向劳动监察部门投诉 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的劳动违法行为进行调查和处理。你需要向劳动监察部门提供相关的证据，如劳动合同、工资条、社保缴纳记录（如果有）、公司关于将工资和五险算作借款的相关通知或文件等。劳动监察部门在调查核实后，会责令公司限期支付工资、补缴社会保险费，并可能对公司处以相应的罚款。这种方式相对起诉来说，程序较为简便，处理速度也较快。
3. 申请劳动仲裁 若对劳动监察部门的处理结果不满意，或者公司拒不执行劳动监察部门的责令改正决定，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。如果仲裁裁决支持你的诉求，公司应当按照裁决结果履行义务。
4. 提起诉讼 如果对劳动仲裁裁决不服，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要向法院提交起诉状、证据材料等，法院会依法进行审理并作出判决。不过，诉讼程序相对较为复杂，耗时较长，需要你做好充分的准备。

证据收集要点

无论选择哪种维权途径，证据的收集都至关重要。你需要收集以下证据来证明公司的违法行为：

1. 劳动合同：证明你与公司之间存在劳动关系，以及双方约定的工资待遇、社保缴纳等事项。
2. 工资条或工资支付记录：显示公司实际支付工资的情况，以及是否存在将工资算作借款的记录。
3. 社保缴纳记录：如果有部分社保缴纳记录，可以证明公司之前有为你缴纳社保的情况，以及目前是否存在欠缴的情况。
4. 公司关于将工资和五险算作借款的相关通知、文件或聊天记录：这是证明公司违法行为的关键证据，要尽可能收集完整。
5. 其他相关证据：如工作证、考勤记录等，可以辅助证明你与公司之间的劳动关系和你的工作情况。

如果你遇到公司把工资和五险算作借款的情况，不要慌张，可以根据上述分析选择合适的维权途径，并注意收集好相关证据。如果你在维权过程中还有其他疑问，欢迎随时向我咨询。