签了3次固定期限合同并不违法。以下从多个角度为你详细分析：

法律依据与解释

根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条第二款第三项的规定，用人单位与劳动者连续订立二次固定期限劳动合同，且劳动者没有严重违反用人单位的规章制度、严重失职、营私舞弊给用人单位造成重大损害，以及因患病或非因工负伤在医疗期满后不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作，或不能胜任工作经过培训或调整工作岗位仍不能胜任工作等情形的，续订劳动合同的，除劳动者提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。然而，这一规定并不意味着在连续签订两次固定期限劳动合同后，第三次必须签订无固定期限劳动合同，或者不能再签订固定期限劳动合同。

协商一致性原则

劳动合同的签订是基于双方的自愿和协商一致的。只要用人单位和劳动者就劳动合同的期限达成一致意见，无论是签订固定期限还是无固定期限劳动合同，都是合法的。因此，在第三次签订劳动合同时，如果双方协商一致，仍然可以签订固定期限劳动合同，比如签订三年期的固定期限劳动合同。

法律未禁止连续签订固定期限合同

法律并未明确禁止在连续签订两次固定期限劳动合同后，再次签订固定期限劳动合同。所以，从法律层面来看，第三次签订三年期的固定期限劳动合同并不违法。

实际操作性

在实际操作中，许多用人单位和劳动者出于各种原因（如用工灵活性、员工稳定性等）会选择继续签订固定期限劳动合同。这种选择是符合法律规定的，也是双方自愿协商的结果。

注意事项

1. 确保合同条款合法合规：虽然第三次签订三年期的固定期限劳动合同不违法，但用人单位在签订劳动合同时仍需确保合同的条款合法合规，不得侵犯劳动者的合法权益。
2. 尊重劳动者意愿：在签订劳动合同时，用人单位应充分尊重劳动者的意愿，不得强迫或变相强迫劳动者签订固定期限劳动合同。如果劳动者希望签订无固定期限劳动合同，用人单位应当予以考虑。
3. 完善合同管理：用人单位应建立完善的劳动合同管理制度，确保劳动合同的签订、履行、变更和解除等环节都符合法律规定和合同约定。这有助于维护双方的合法权益，减少劳动纠纷的发生。

如果你在签订或履行劳动合同过程中遇到任何问题，或者对劳动合同的条款有疑问，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。