专送外卖骑手在送餐途中出事故导致骨折，在符合一定条件下是可以申请工伤认定的。以下是从不同角度的详细分析：
一、工伤认定的基本条件
根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。对于专送外卖骑手而言，送餐途中可以被视为工作时间和工作场所的合理延伸。因此，如果骑手是在送餐过程中，因工作原因（如道路状况不佳、车辆故障等）导致的事故骨折，且非个人主要责任，那么一般应认定为工伤。
二、劳动关系的重要性
存在劳动关系：
- 骑手与外卖平台或相关配送公司需存在明确的劳动关系，这是工伤认定的前提。如果双方签订了劳动合同，则劳动关系明确，骑手有权享受工伤保险待遇。
劳务关系下的处理：
- 如果骑手与平台或公司是劳务关系而非劳动关系，则不能按照工伤来认定和处理。此时，需根据双方的过错程度，依据民事侵权责任的相关规定来确定赔偿责任。
三、工伤认定的具体流程
及时报告：
- 骑手在事故发生后，应及时向用人单位报告，并尽可能保留现场证据，如拍照、录像等，以便后续申请工伤认定时提供证明。
申请工伤认定：
- 用人单位应在事故伤害发生之日起30日内，向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按规定申请，骑手或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
提交必要材料：
- 申请工伤认定时，需提交工伤认定申请表、与用人单位的劳动关系证明材料、医疗诊断证明或职业病诊断证明书等。
配合调查核实：
- 社会保险行政部门会对事故伤害进行调查核实，骑手应积极配合，提供所需信息，以便行政部门作出准确的工伤认定决定。
等待认定结果：
- 社会保险行政部门会根据调查结果作出是否认定为工伤的决定，并将决定书送达当事人。若认定为工伤，骑手可享受相应的工伤保险待遇。
四、特殊情形的考虑
自身故意或重大过失：
- 如果骑手的骨折是因自身故意行为（如自伤、自残）或重大过失（如醉酒后骑车送餐、违规闯红灯等严重违反交通规则）导致的，即使存在劳动关系，也可能不被认定为工伤。
非工作相关原因：
- 如果是在工作任务完成后，非因工作相关原因（如下班后在非工作地点因个人活动摔倒）导致的骨折，也不属于工伤。
五、建议与总结
- 明确劳动关系：骑手应确保与外卖平台或相关配送公司存在明确的劳动关系，并签订劳动合同，以便在发生事故时能够享受工伤保险待遇。
- 及时申请工伤认定：在事故发生后，骑手应及时向用人单位报告，并按照规定流程申请工伤认定，以便尽快获得工伤保险待遇。
- 保留证据：骑手应尽可能保留事故现场的证据，如拍照、录像等，以便在申请工伤认定时提供证明。
综上所述，专送外卖骑手在送餐途中出事故导致骨折，在符合一定条件下是可以申请工伤认定的。骑手应了解自己的权益和申请流程，并在必要时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。