结论：工厂裁员不给赔偿而调岗降薪，员工不去就给放假，这种做法一般是不合法的。以下从多个角度进行分析：
一、裁员与赔偿
裁员合法性：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，工厂裁员必须符合法定条件，如生产经营发生严重困难、企业转产等，并且需要提前向工会或者全体职工说明情况，听取意见后，将裁减人员方案向劳动行政部门报告。若工厂未遵循这些程序，裁员行为可能被视为违法。
赔偿义务：
- 若工厂合法裁员，根据《劳动合同法》第四十六条，工厂应当向员工支付经济补偿。经济补偿的标准通常按员工在工厂的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。若工厂裁员不给赔偿，则违反了法律规定。
二、调岗降薪
调岗合法性：
- 工厂调岗必须基于合理的生产经营需要，并且不能违反劳动合同的约定。若工厂未经员工同意，单方面调岗，尤其是将员工调至与原岗位性质、工作内容、劳动条件等差异较大的岗位，可能被视为违法。
降薪合法性：
- 降薪同样需要基于合理的理由，并且不能违反劳动合同的约定。若工厂未经员工同意，单方面降薪，尤其是降薪幅度较大，可能被视为未及时足额支付劳动报酬，违反了《劳动合同法》的相关规定。
三、放假安排
放假合法性：
- 工厂因生产经营需要安排员工放假，应当遵循相关法律法规的规定，如支付员工放假期间的生活费等。若工厂未经员工同意，单方面安排员工放假，并且不支付任何费用，可能被视为违法。
员工权益：
- 员工有权拒绝工厂的不合理调岗降薪和放假安排。若员工因此遭受损失，如工资减少、无法正常工作等，有权要求工厂承担相应的赔偿责任。
四、建议与行动
与工厂协商：
- 员工可以首先尝试与工厂进行协商，表达自己的诉求和意见，寻求合理的解决方案。
申请劳动仲裁：
- 若协商无果，员工可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求工厂支付经济补偿、补发工资等。在申请劳动仲裁时，员工需要提供相关证据，如劳动合同、工资单、调岗降薪通知等。
寻求法律援助：
- 若员工对劳动仲裁结果不满意，或者工厂拒绝履行仲裁裁决，员工可以向法院提起诉讼，寻求法律援助。在此过程中，员工可以咨询专业律师，了解自己的权益和诉讼风险。
总结：工厂裁员不给赔偿而调岗降薪，员工不去就给放假，这种做法一般是不合法的。员工有权拒绝工厂的不合理安排，并可以通过协商、劳动仲裁或诉讼等方式维护自己的合法权益。若您遇到类似情况，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。