结论：公司以“三天试工”为由不支付这三天工资的做法是不合法的，您有权要求公司支付这三天工作的工资。
法律背景与解释：
劳动关系确立：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。这意味着，只要您开始为公司工作，无论是否签订了书面劳动合同，您与公司之间就已经建立了劳动关系。
工资支付义务：一旦劳动关系建立，用人单位就有义务按照约定支付劳动者的工资。这包括您工作的每一天，无论是否处于所谓的“试工期”。公司不能以“试工”为由拒绝支付工资，这种做法违反了劳动法的规定。
试工期的合法性：虽然一些公司可能会设置试工期来评估新员工的表现，但试工期并不意味着公司可以免除支付工资的义务。试工期应当被视为正常工作的一部分，公司应当按照约定支付相应的工资。
法律建议：
与公司协商：首先，您可以尝试与公司进行协商，明确表达您的诉求，即要求公司支付这三天工作的工资。在协商过程中，您可以引用上述法律条款来支持您的观点。
收集证据：如果协商无果，您需要收集相关证据来证明您与公司之间存在劳动关系以及您确实工作了三天。这些证据可以包括工作记录、考勤表、同事证言等。
向劳动监察部门投诉：如果公司仍然拒绝支付工资，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的违法行为进行调查，并要求公司支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：如果投诉后问题仍未得到解决，您可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将依法对争议进行裁决，并要求公司支付应得的工资。
可能的法律后果：
如果公司坚持不支付工资，除了面临劳动监察部门的处罚外，还可能被要求支付拖欠工资的赔偿金。此外，公司的违法行为还可能影响其声誉和信誉，对未来的招聘和业务发展产生不利影响。
进一步思考：
在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。通过合法途径维护自己的权益不仅是对自己负责，也是对其他劳动者负责。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。