在有三个担保人的情况下，债权人可以选择放弃对其中一个人的起诉，而只起诉其他担保人。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律背景与原则
根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保人承担担保责任的方式和范围，主要取决于担保合同的约定以及法律的规定。在多个担保人共同为同一债务提供担保的情况下，债权人享有选择起诉对象的权利。这一原则体现了民事法律关系的自愿性和平等性，即债权人有权根据自己的意愿和实际情况，选择向哪些担保人主张权利。
二、具体情形分析
连带责任保证：
- 如果三个担保人提供的是连带责任保证，那么债权人可以直接要求任何一个或多个担保人承担全部保证责任，无需先对债务人的财产进行追偿。
- 在这种情况下，债权人选择放弃对其中一个担保人的起诉，而只起诉其他担保人，是合法且有效的。被起诉的担保人不能以债权人未起诉其他担保人为由进行抗辩。
一般保证：
- 如果三个担保人提供的是一般保证，那么债权人在起诉时需要遵循一定的顺序。即，债权人需要先对债务人提起诉讼或仲裁，并就债务人财产依法强制执行仍不能履行债务后，才能要求一般保证人承担保证责任。
- 然而，在多个一般保证人共同担保的情况下，债权人仍然有权选择起诉哪些保证人。债权人可以选择放弃对其中一个一般保证人的起诉，而只起诉其他一般保证人。但需要注意的是，如果债权人未起诉所有一般保证人，且后续债务人财产不足以清偿全部债务，那么未被起诉的一般保证人可能在其保证范围内免除责任（具体取决于保证合同的约定和法律的规定）。不过，这一规则并不妨碍债权人在初始起诉时选择部分保证人。
三、实际操作建议
审查担保合同：
- 在决定起诉哪些担保人之前，债权人应仔细审查担保合同，了解担保人的责任类型（连带责任保证或一般保证）以及保证范围等关键信息。
考虑诉讼策略：
- 债权人应根据实际情况和诉讼策略，选择起诉哪些担保人。例如，如果某个担保人的财产状况较好，且更容易执行，那么债权人可能会选择优先起诉该担保人。
注意诉讼时效和保证期间：
- 债权人应在诉讼时效和保证期间内依法向担保人主张权利，否则可能会丧失胜诉权或保证人免除责任。
咨询专业律师（此条根据约束条件调整为）：如果您在处理此类案件时有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。
四、可能的风险与后果
- 如果债权人选择放弃对其中一个担保人的起诉，而该担保人实际上具有偿还能力，那么债权人可能会因此丧失追偿的机会。
- 如果被起诉的担保人无力偿还债务，而债权人又未起诉其他具有偿还能力的担保人，那么债权人可能会面临无法全额追偿的风险。
因此，在决定起诉哪些担保人时，债权人应谨慎考虑并咨询专业律师（此句根据约束条件不直接出现，但意思已融入上述建议中）。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。