卷农民工工资逃跑的行为，在特定情况下确实可能构成犯罪。下面我将从不同角度为你详细分析：
拒不支付劳动报酬罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，构成拒不支付劳动报酬罪。
- 在这个情境下，如果包工头或雇主卷走农民工的工资逃跑，且数额较大，同时经政府有关部门责令支付后仍不支付，那么这种行为就可能构成拒不支付劳动报酬罪。
诈骗罪的可能性：
- 如果包工头或雇主在卷走工资时，存在虚构事实或隐瞒真相的行为，比如伪造工资单、虚构工程项目等，以骗取农民工的信任并获取工资，那么这种行为还可能构成诈骗罪。
- 诈骗罪的构成通常要求行为人具有非法占有的目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法骗取他人财物。如果包工头或雇主的行为符合这些要件，那么他们就可能面临诈骗罪的指控。
其他相关法律责任：
- 除了刑事责任外，卷走农民工工资逃跑的行为还可能涉及民事责任。农民工有权通过法律途径追讨被拖欠的工资，并要求雇主承担违约责任或赔偿责任。
- 如果这种行为还违反了其他行政法规或规章，比如劳动保障监察条例等，那么行为人还可能面临行政处罚。
法律建议：
- 对于农民工来说，如果遇到包工头或雇主卷走工资逃跑的情况，应立即向当地劳动保障监察部门或公安机关报案，并提供相关证据以支持自己的主张。
- 同时，农民工也可以寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权益和可行的法律途径，以便更好地维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果行为人的行为构成犯罪，他们将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
- 即使行为不构成犯罪，他们也可能面临民事赔偿和行政处罚等法律后果。
总之，卷农民工工资逃跑的行为在特定情况下确实可能构成犯罪，并可能面临严重的法律后果。因此，我建议所有雇主和包工头都应遵守法律法规，按时足额支付农民工的工资，以避免不必要的法律风险。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。