用人单位在签完劳动合同后统一收走说要拿回去盖章并统一保存，这一行为本身并不直接违法，但关键在于后续用人单位是否将盖章后的合同交付给劳动者一份。以下从不同角度为你详细分析：

1. 法律要求：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这意味着，劳动合同在双方签字或盖章后即生效，且劳动者有权获得一份劳动合同文本。

2. 用人单位行为分析：

   • 用人单位在签完劳动合同后统一收走，声称要拿回去盖章并统一保存，如果其后续确实将盖章后的合同交付给劳动者一份，那么这一行为并不违法。因为盖章是合同生效的必要条件之一，而统一保存可能是用人单位为了管理方便而采取的措施。
   • 然而，如果用人单位在盖章后没有将合同交付给劳动者，或者以各种理由拖延交付，甚至拒绝交付，那么这一行为就违反了法律规定。劳动者有权要求用人单位提供一份盖章后的劳动合同文本，以保障自己的合法权益。

3. 劳动者的权益保障：

   • 作为劳动者，你有权要求用人单位在劳动合同盖章后交付给你一份。如果用人单位拒绝交付，你可以向当地劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的权益。
   • 在与用人单位沟通时，你可以明确表达自己的诉求，即要求获得一份盖章后的劳动合同文本。同时，你也可以保留好与用人单位沟通的记录，如邮件、短信等，以备不时之需。

4. 建议与注意事项：

   • 在签订劳动合同时，建议劳动者仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。如果合同中有不明确或不合理的地方，可以及时与用人单位沟通并协商修改。
   • 在用人单位收走合同后，你可以主动询问用人单位何时能够交付盖章后的合同文本，并保留好相关沟通记录。如果用人单位长时间未交付，你可以再次催促并表明自己的立场。

总结来说，用人单位在签完劳动合同后统一收走说要拿回去盖章并统一保存的行为本身并不违法，但关键在于后续是否交付给劳动者一份盖章后的合同文本。如果用人单位拒绝交付或拖延交付，劳动者有权通过法律途径来维护自己的权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。