针对您提出的“周五晚上提离职周一不去算提前三天吗”这个问题，我们需要从离职通知的法律规定和实际操作两个层面来详细解答。

首先，从法律规定的角度来看，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在解除劳动合同时，通常需要提前三十日以书面形式通知用人单位（在试用期内则需提前三日）。这里的“提前三十日”或“提前三日”是指连续的自然日，且应当从通知到达用人单位的次日起算。

接下来，我们根据您提出的具体情境进行分析：

1. 通知时间：您是在周五晚上提出的离职。如果我们将这一天视为通知到达用人单位的时间（假设用人单位在周五晚上能够接收到这一通知），那么从周六开始计算提前通知的期限。

2. 计算期限：

   • 如果按照“提前三日”的规定（假设您处于试用期），那么从周六开始算，第一天是周六，第二天是周日，第三天是周一。但这里有一个关键点，即“提前三日”通常指的是工作日还是自然日？在法律条文中并未明确区分，但实际操作中，如果用人单位在周末不办公，那么周一作为第三个自然日，且是工作日，可以被视为满足“提前三日”的要求。然而，严格从法律条文的字面意思出发，如果仅从自然日角度理解，且不考虑用人单位的办公情况，周五晚上通知，周一不去并不完全符合“提前三日”的连续计算（因为中间隔了周六、周日两个非工作日，如果这两天不计入，则实际上只提前了周一这一天）。但这种情况下的解释可能因地区和具体案件而异，不是绝对的标准。
   • 如果按照“提前三十日”的规定（假设您已过试用期），那么显然周五晚上到周一远远不足三十日。

3. 实际操作建议：

   • 为了避免法律纠纷和确保离职流程的顺畅，建议您在提出离职时，尽量选择在工作日，并且以书面形式（如邮件、信件等）明确通知用人单位，同时保留好通知的证据。
   • 如果您希望离职日期尽可能接近提出通知的日期，并且符合“提前三日”的要求（在试用期内），最好是在工作日提出通知，并确保通知到达用人单位后，接下来的三天都是工作日或者用人单位认可的计日方式。
   • 如果您已过试用期，则应提前三十日通知，以确保符合法律规定。

综上所述，从严格意义上讲，周五晚上提离职周一不去，在大多数情况下（尤其是非试用期）并不完全符合“提前三天”或“提前三十日”的法律规定。为了确保离职的合法性和顺畅性，建议您按照法律规定的时间提前通知用人单位，并选择合适的方式（如书面形式）进行通知。