结论前置：针对您提出的“劳动仲裁中考勤记录被公司删除”的问题，这确实可能影响到您的劳动仲裁权益。不过，别担心，考勤记录并非劳动仲裁中唯一的证据，且公司删除考勤记录的行为可能构成违法行为，您仍有机会通过其他途径维护自己的权益。
一、考勤记录在劳动仲裁中的作用
考勤记录是证明劳动者出勤情况、工作时间以及是否存在加班等事实的重要证据。在劳动仲裁中，如果双方对出勤情况、工作时间或加班事实存在争议，考勤记录往往成为关键证据。然而，如果公司删除了考勤记录，这确实会给劳动者的举证带来一定困难。
二、公司删除考勤记录的法律后果
违法行为：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第六条：“发生劳动争议，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。与争议事项有关的证据属于用人单位掌握管理的，用人单位应当提供；用人单位不提供的，应当承担不利后果。” 公司删除考勤记录，可能构成不提供或拒不提供证据的行为，从而承担不利后果。
举证责任转移：在劳动仲裁中，如果公司无法提供考勤记录，而劳动者能够提供其他证据（如工作证、工作服、同事证言等）来证明自己的出勤情况或加班事实，那么举证责任可能会部分或全部转移给公司，即公司需要承担证明劳动者未出勤或未加班的举证责任。
三、应对策略
收集其他证据：尽管考勤记录被删除，但您仍可以尝试收集其他证据来证明自己的出勤情况或加班事实。这些证据可以包括但不限于：工作证、工作服、同事证言、工作记录、电子邮件、短信、微信聊天记录等。
申请仲裁机构调查取证：在劳动仲裁过程中，您可以向仲裁机构申请调查取证，要求仲裁机构责令公司提供考勤记录或其他相关证据。如果公司拒不提供，仲裁机构可以根据法律规定，认定公司承担不利后果。
寻求法律援助：如果您在劳动仲裁过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的法律援助。律师可以帮助您分析案情、收集证据、准备仲裁材料，并在仲裁过程中代表您进行陈述和辩论。
四、注意事项
及时行动：一旦发现考勤记录被删除或公司存在其他违法行为，您应及时采取行动，收集证据并申请劳动仲裁。拖延时间可能会导致证据灭失或难以收集。
保留证据原件：在收集证据时，务必保留证据原件或原始载体（如手机、电脑等）。如果无法保留原件或原始载体，也应尽量保留复印件或截图等副本，并确保其真实性和完整性。
遵守仲裁程序：在劳动仲裁过程中，您应遵守仲裁程序的规定和要求，按时提交仲裁材料、参加仲裁庭审等。如有特殊情况需要延期或变更仲裁程序，应及时向仲裁机构提出申请并说明理由。
最后，劳动仲裁中考勤记录被公司删除确实是一个棘手的问题，但并非无法解决。通过收集其他证据、申请仲裁机构调查取证以及寻求法律援助等途径，您仍有机会维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。