结论：肇事方和保险公司要求你们垫付住院期间伙食费的做法，从法律和实务角度均不合理，你们有权拒绝垫付，并应要求保险公司直接赔付或通过诉讼解决。以下是具体分析：

一、法律层面：伙食费属于法定赔偿项目，但责任主体是保险公司或肇事方，而非受害方

根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第十条，住院伙食补助费是交通事故赔偿中的法定项目，赔偿义务人为侵权人（肇事方）或其投保的保险公司。
关键点：

1. 若肇事方已投保交强险和商业三者险，保险公司应在保险限额内直接赔付伙食费，无需受害方垫付；
   
2. 若肇事方未投保或保险不足，才由肇事方个人承担，但受害方仍无需垫付，而是通过诉讼或协商要求对方支付。
   

法律依据：

• 《民法典》第1213条：机动车交通事故责任由保险公司优先赔偿，不足部分由侵权人赔偿；
  
• 《机动车交通事故责任强制保险条例》第21条：保险公司对受害人的直接赔付义务。

二、实务层面：保险公司要求受害方垫付的常见套路及应对

保险公司要求受害方垫付伙食费，通常出于以下目的：

1. 拖延赔付：通过要求垫付制造“受害方自愿承担”的假象，后续可能以“已垫付”为由拒绝赔付；
   
2. 降低理赔成本：若受害方垫付后未保留证据，保险公司可能以“证据不足”为由少赔或拒赔；
   
3. 转移矛盾：将赔付责任推给肇事方，而肇事方可能因经济能力不足无法偿还，导致受害方损失。
   

应对建议：

1. 明确拒绝垫付：直接告知保险公司和肇事方，根据法律规定，伙食费应由保险公司或肇事方直接支付，受害方无垫付义务；
   
2. 保留证据：要求医院出具住院证明、费用清单等，证明伙食费的实际发生及金额；
   
3. 同步推进理赔和诉讼：
   
   • 若保险公司态度积极，可要求其直接赔付至受害方账户；
     
   • 若保险公司或肇事方拒绝赔付，可向法院起诉，要求赔偿伙食费及其他损失（如医疗费、护理费等），并申请先予执行（紧急情况下可要求法院提前支付部分赔偿）。

三、特殊情况：若肇事方已垫付，如何处理？

若肇事方出于“人道主义”自愿垫付伙食费，需注意：

1. 签订书面协议：明确垫付性质为“代付”，约定保险公司赔付后需返还给肇事方，避免后续纠纷；
   
2. 保留垫付凭证：如转账记录、收条等，证明垫付事实及金额；
   
3. 优先通过保险公司理赔：要求保险公司将赔付款直接支付给受害方，再由受害方与肇事方结算垫付款。

总结：你们无需垫付住院伙食费，应要求保险公司或肇事方直接承担。若对方坚持要求垫付，需警惕其拖延赔付的意图，并立即通过法律途径维护权益。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。