结论：交通事故当日起到住院治疗期间受害人吃的营养食物费用，并不一定全部由肇事司机赔付，这取决于营养食物是否属于治疗和康复所必需的合理费用，以及是否符合相关法律规定和保险条款。
分析说明：
合理费用原则：
- 在交通事故赔偿中，肇事司机通常需要赔偿受害人因事故导致的直接经济损失，这包括医疗费、护理费、交通费等。对于营养食物费用，如果这些食物是受害人治疗和康复过程中所必需的，且费用合理，那么这部分费用应当被纳入赔偿范围。
- 例如，如果受害人因事故导致身体虚弱，需要额外补充营养以促进恢复，且医生也建议了相应的营养补充方案，那么这部分营养食物费用就应当被视为合理费用。
保险条款限制：
- 如果肇事车辆购买了交通事故责任强制保险或商业第三者责任险，那么赔偿范围将受到保险条款的约束。保险条款中通常会明确哪些费用属于赔偿范围，哪些费用不属于。
- 因此，在判断营养食物费用是否应由肇事司机赔付时，需要仔细审查保险条款，看其中是否包含了营养食物费用的赔偿项目。
证据要求：
- 受害人需要提供充分的证据来证明营养食物费用的合理性和必要性。这通常包括医生的建议、购买营养食物的发票、收据等。
- 如果受害人无法提供充分的证据来支持其主张，那么这部分费用可能无法得到赔偿。
特殊场景：
- 如果营养食物费用过高或明显超出合理范围，那么这部分费用可能不会被全部赔偿。例如，如果受害人购买了大量昂贵的保健品或特殊食品，而这些并非治疗和康复所必需，那么这部分费用可能不会被纳入赔偿范围。
行动建议：
- 收集证据：受害人应妥善保存与营养食物费用相关的所有证据，包括医生的建议、购买发票、收据等。
- 咨询专业意见：在处理此类赔偿问题时，建议受害人咨询专业律师或保险理赔人员的意见，以了解具体的赔偿范围和程序。
- 与肇事司机或保险公司协商：在收集了充分的证据后，受害人可以与肇事司机或保险公司进行协商，以寻求合理的赔偿方案。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条：“机动车发生交通事故造成损害，属于该机动车一方责任的，先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足部分，由承保机动车商业保险的保险人按照保险合同的约定予以赔偿；仍然不足或者没有投保机动车商业保险的，由侵权人赔偿。”因此，营养食物费用的赔偿问题将受到保险条款和侵权责任法的共同约束。