您好，关于您提出的“试用期试岗期是否需要健康证，以及试岗期没有健康证是否可行”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，不管是否处在试用期或试岗期，只要从事相关行业（如食品生产经营、饮用水供水、化妆品生产、公共场所直接为顾客服务等）的人员，都需要办理健康证。这是根据《中华人民共和国食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等法律法规所规定的，旨在保障公共卫生和消费者健康。

接下来，我们区分一下“试岗期”和“试用期”的概念。虽然在实际操作中，有些企业可能会设置“试岗期”作为入职前的一个考察阶段，但法律上并没有“试岗期”的明确规定。通常，我们所说的“试用期”是用人单位和劳动者为相互了解、选择而约定的不超过六个月的考察期，且试用期必须签订劳动合同。如果企业以“试岗期”为由不支付劳动报酬或规避其他法律义务，这是违法的。

现在，回到您的问题上。既然健康证是从事相关行业的必备证件，那么无论是在试用期还是所谓的“试岗期”，只要您已经开始了实际的工作，就需要办理健康证。试岗期没有健康证是不可行的，因为这可能违反了相关的卫生法律法规，也可能对您的个人健康和公共卫生造成潜在风险。

此外，健康证的有效期一般为一年，您需要每年定期进行健康检查并更新健康证。办理健康证时，您需要携带好身份证，并建议在上午空腹前往指定的医疗机构进行体检。体检合格后，一般在7-10个工作日可以取到健康证。

最后，我想提醒您的是，在求职过程中，一定要提高警惕，避免陷入用工陷阱。如果遇到需要试岗且不发工资的企业，或者企业以各种理由拒绝为您办理健康证，您应该果断拒绝并及时向当地人力资源社会保障部门投诉反映。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。