结论：公司要求赔偿1000元的要求一般是不合法的，您无需支付该赔偿金，若公司坚持要求赔偿，您可以通过合法途径维护自身权益。以下是具体分析：

1. 关于合同中“必须做满一年”条款的效力

   • 从法律性质上看，这种要求员工必须做满一定期限的条款，如果属于用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的，可能会被认定为无效条款。根据《劳动合同法》规定，用人单位与劳动者约定的试用期、服务期等条款应当遵循公平、合理的原则，且不得违反法律法规的强制性规定。
   • 如果该条款是公司在招聘时利用自身优势地位，单方面强制要求您签订，没有给予您充分的协商空间，限制了您作为劳动者的自主择业权，那么该条款很可能因显失公平而不具有法律效力。

2. 关于您7天后离职的情况

   • 根据《劳动合同法》规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。您工作7天后离职，如果处于试用期，提前三日通知公司即可；如果不在试用期，提前三十日书面通知公司后也可离职。只要您按照法律规定履行了通知义务，就有权解除劳动合同。
   • 您在离职时，应当按照公司规定办理工作交接等手续，这是您的附随义务。但如果公司以您未做满一年为由要求赔偿，缺乏法律依据。

3. 公司要求赔偿1000元的合法性分析

   • 公司要求赔偿需要有合法的依据，比如您给公司造成了实际的经济损失，且该损失与您的离职行为存在直接的因果关系。仅仅因为您未做满一年就要求赔偿1000元，没有明确的法律依据。
   • 如果公司能够证明因为您的离职导致其产生了额外的招聘成本、培训成本等实际损失，并且这些损失是由于您的过错造成的，那么公司可以要求您进行适当的赔偿，但赔偿金额应当合理，且需要提供相应的证据支持。

4. 应对措施

   • 与公司协商：您可以与公司进行沟通，向公司说明法律规定，表明您无需支付该赔偿金。在协商过程中，保持冷静和理性，以事实和法律为依据进行交流。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并责令其改正。您需要向劳动监察部门提供相关的证据，如劳动合同、离职证明等。
   • 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的需求，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，您需要提交仲裁申请书、相关证据等材料，仲裁委员会将根据事实和法律进行裁决。

如果您在处理过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供详细的法律指导。