针对您工作七年没签合同且被迫离职的情况，以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、经济补偿与赔偿
未签订劳动合同的二倍工资：
- 根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 您工作七年未签合同，因此可以主张用人单位支付未签合同期间最多11个月的二倍工资。
违法解除劳动合同的赔偿金：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，工作满一年未签合同的，视为已订立无固定期限劳动合同。此时，用人单位无故辞退劳动者属于违法解除劳动合同。
- 违法解除劳动合同的，用人单位应按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。经济补偿按工作年限计算，每满一年支付一个月工资。您工作七年，因此赔偿金为14个月工资。
二、维权途径
协商：
- 首先，您可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解，获得应得的经济补偿和赔偿。
收集证据：
- 如果协商不成，您需要收集能够证明劳动关系和辞退事实的证据，如工资支付记录、工作证、辞退通知等。
申请仲裁：
- 携带收集到的证据，向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付经济补偿和赔偿。
法律诉讼：
- 如果仲裁结果不满意，您还可以选择通过法律途径进行诉讼，进一步维护自己的合法权益。
三、其他注意事项
时效问题：
- 请注意，根据相关法律法规，申请仲裁或提起诉讼可能存在一定的时效限制。因此，建议您尽快采取行动，以免错过维权时机。
社保补缴：
- 除了经济补偿和赔偿外，您还可以要求用人单位为您补缴工作期间的社会保险费用。
综上所述，您工作七年没签合同且被迫离职的情况下，可以主张用人单位支付未签合同期间的二倍工资以及违法解除劳动合同的赔偿金。建议您通过协商、收集证据、申请仲裁等途径来维护自己的合法权益。如果遇到困难或需要进一步的法律帮助，请咨询专业的法律人士或机构。