面对车老板不给工资的情况，你可以通过以下合法途径来维护自己的权益，确保问题得到妥善解决：
友好协商
- 直接沟通：首先，尝试与车老板进行面对面的友好沟通，明确表达你对按时获得劳动报酬的合理诉求，并询问拖欠工资的具体原因。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化。如果可能的话，保留好沟通过程中的聊天记录或录音作为证据。
- 中间方协调：若直接沟通无果，可以寻求双方都信任的第三方（如共同朋友、行业内有威望的人士或劳动纠纷调解组织）进行斡旋，协助双方达成和解。
向劳动监察部门投诉
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，劳动监察部门有责任监督用人单位的工资支付情况，保护劳动者的合法权益。
- 投诉方式：你可以拨打当地劳动监察部门的投诉电话（如12333）或提交书面投诉材料至劳动监察大队。
- 准备材料：在投诉时，需要提供能证明劳动关系及工资拖欠事实的证据，包括但不限于劳动合同、工作证、考勤记录、工资条、微信或短信聊天记录、电话录音等。
- 处理流程：劳动监察部门将调查核实投诉情况，若属实，将责令车老板限期支付工资，并可能根据情节轻重给予相应处罚。
申请劳动仲裁
- 适用范围：如果与车老板之间存在劳动关系（包括事实劳动关系），且拖欠工资问题未通过协商和投诉解决，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请材料：需要提交仲裁申请书（包含双方基本信息、仲裁请求、事实与理由）、证据材料（如上述证明劳动关系及工资拖欠的证据）及相关身份证明。
- 仲裁流程：仲裁委员会受理后，将安排开庭审理。在庭审过程中，你需要陈述事实、出示证据，并回答仲裁员的提问。仲裁委员会将根据双方提供的证据和陈述，依法作出裁决，要求车老板支付拖欠的工资，并可能涉及未签订劳动合同的双倍工资或经济补偿金等。
向法院提起诉讼
- 情况分析：如果与车老板之间不存在劳动关系而是劳务关系，或者你有明确的欠款凭证（如车老板出具的工资欠条），你可以直接向有管辖权的人民法院提起诉讼。
- 起诉材料：需要准备好起诉状（包含原被告信息、诉讼请求、事实与理由）、证据材料（如劳务合同、欠条、结算单等）及身份证明。
- 诉讼流程：法院受理案件后，将按照法定程序审理并判决。若判决后车老板仍不支付工资，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、扣划银行存款，查封、拍卖财产等，以确保你的工资得以支付。
注意事项：
- 在整个维权过程中，务必妥善保管所有与工资拖欠相关的证据材料，这是维权的关键。
- 保持冷静和理性，避免采取过激行为，以免对自己的权益造成不必要的损害。
- 如果对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供个性化的法律建议和帮助。
面对车老板不给工资的情况，你有多种合法途径可以选择来维护自己的权益。希望以上建议能对你有所帮助，如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。