若因生意往来中老板不退押金，可通过以下法律途径起诉维权：

1. 明确法律关系与证据收集

   • 核心前提：需先确认押金性质（如履约保证金、定金、预付款等），不同性质适用不同法律规则。例如：
     
     • 若为“定金”，适用《民法典》第587条，收受定金方不履行债务的，应双倍返还；
       
     • 若为“履约保证金”，需按合同约定处理，无约定时可主张返还并要求赔偿损失。
       
   • 证据清单：
     
     • 书面合同（含押金条款）、转账记录、收据；
       
     • 沟通记录（微信、邮件等）证明对方拒不退还；
       
     • 履行合同义务的证据（如交货单、服务完成证明），证明己方无违约行为。

2. 起诉流程与管辖法院

   • 步骤：
     
     1. 撰写《民事起诉状》，载明原被告信息、诉讼请求（返还押金及利息）、事实与理由；
        
     2. 向被告住所地或合同履行地法院提交起诉状及证据（一式两份）；
        
     3. 法院立案后，等待开庭通知（通常1-3个月）。
        
   • 管辖规则：
     
     • 若有书面合同，按合同约定法院起诉；无约定时，被告住所地或合同履行地法院均有管辖权。

3. 诉讼策略与风险提示

   • 策略建议：
     
     • 若对方抗辩“己方违约”，需提前准备反驳证据（如验收单、第三方证明）；
       
     • 可申请财产保全，冻结对方银行账户或等值财产，确保执行到位。
       
   • 风险点：
     
     • 若合同明确约定“押金不退”且无显失公平情形，可能败诉；
       
     • 若超过3年诉讼时效（自知道权利受损之日起算），对方可主张时效抗辩。

4. 执行与救济

   • 判决生效后，若对方拒不履行，可向法院申请强制执行，法院将采取查封、扣押、拍卖等措施；
     
   • 若对方确无财产可供执行，可申请将其纳入失信被执行人名单，限制高消费。

行动建议：立即整理证据材料，优先通过律师函催告（成本较低且可能促成和解），若无效则尽快起诉。如有具体合同或沟通记录，可进一步向我提供细节，以便制定针对性方案。