即使试用期未签订书面劳动合同，只要您实际上提供了劳动服务，您仍有权获得相应的劳动报酬。面对老板不给工资的情况，您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
与用人单位协商：
- 首先，建议您主动与老板或人力资源部门进行友好沟通，明确指出不支付工资的行为违反了法律规定，并要求支付应得的工资。
- 在沟通过程中，注意保留沟通记录，如谈话录音、短信、电子邮件等，这些将作为后续维权的证据。
收集证据：
- 在采取任何法律行动之前，您应尽可能收集所有能证明雇佣关系和欠薪事实的证据。这些证据包括但不限于工作记录、工时表、与雇主的通信记录（如短信、电子邮件）、同事的证词、任何可能证明雇佣关系的材料（如工作证、名片、工装等）以及考勤记录、业务往来记录等。
- 证据的充分性对于后续的法律程序至关重要，因此请务必认真对待证据的收集工作。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察大队或相关劳动行政部门提交书面投诉，并提供详细证据。
- 劳动监察部门将对此进行调查，并根据调查结果对雇主进行相应处理，包括责令支付拖欠的工资和可能的行政处罚。
申请劳动仲裁：
- 若劳动监察部门的处理未能满足您的需求，您可以向当地劳动人事争议仲裁委员会提起劳动仲裁。
- 仲裁申请需提交详细的仲裁申请书及全部相关证据。仲裁过程通常包括调解和裁决两个阶段，如果双方无法达成调解协议，将由仲裁庭作出具有法律效力的裁决。
提起诉讼：
- 如果您对劳动仲裁结果仍然不满意，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。
- 这是法律程序中的最后一步，也是最为正式和严肃的一步。在提起诉讼前，请确保您已经充分准备了所有相关证据和法律依据。
法律依据与总结：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，即使未签订书面劳动合同，劳动者提供劳动服务后仍有权获得劳动报酬。
- 因此，面对试用期未签合同且老板不给工资的情况，您应勇敢维权，通过上述途径寻求法律援助和保护。
- 同时，为了避免类似情况再次发生，建议您在未来就业时务必与雇主签订正式的劳动合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到充分保障。
额外建议：
- 在整个维权过程中，请保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以随时向我咨询，我将为您提供专业的法律指导和帮助。