结论：调岗降薪同意半年后又后悔，是否可以申请仲裁，需分情况讨论。

1. 若调岗降薪协议存在违法或显失公平情形：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位和薪酬。但若变更协议存在违法（如违反法律法规强制性规定）或显失公平（如大幅降低薪酬、不合理调岗等）情形，劳动者有权主张撤销或变更该协议。
   • 法律建议：若您认为调岗降薪协议存在上述问题，且您能提供相关证据（如协议文本、工资条、调岗通知等），则可以在发现权益受损后，及时向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求撤销或变更调岗降薪协议，并恢复原工作岗位和薪酬。

2. 若调岗降薪协议合法有效，但您因个人原因后悔：

   • 法律背景：若调岗降薪协议是双方真实意思表示，且不违反法律法规强制性规定，也不存在显失公平情形，则该协议合法有效。一旦您同意并签署了该协议，即视为对劳动合同内容的变更，双方均应履行。
   • 法律建议：在此情况下，若您因个人原因后悔并希望恢复原工作岗位和薪酬，可能面临一定的法律障碍。因为劳动合同的变更需要双方协商一致，若用人单位不同意恢复原岗位和薪酬，您单方面要求恢复可能缺乏法律依据。但您可以尝试与用人单位协商，看是否能达成新的协议。若协商无果，且您认为用人单位的行为违反了劳动合同或相关法律法规，您仍可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，但需承担举证责任，证明用人单位存在违法行为。

3. 关于仲裁时效：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
   • 法律建议：若您决定申请仲裁，需注意仲裁时效问题。从您知道或应当知道权益受损之日起一年内提出仲裁申请，否则可能因超过时效而丧失胜诉权。

可能法律后果：

• 若仲裁委员会认定调岗降薪协议违法或显失公平，可能支持您的仲裁请求，要求用人单位恢复原工作岗位和薪酬，或给予相应补偿。
• 若仲裁委员会认定调岗降薪协议合法有效，且您无法提供充分证据证明用人单位存在违法行为，则可能驳回您的仲裁请求。

进一步行动建议：

• 在决定申请仲裁前，建议您先收集相关证据，如调岗降薪协议、工资条、调岗通知、与用人单位的沟通记录等。
• 您可以咨询我，详细描述您的具体情况和证据情况，以便我为您提供更具体的法律建议和仲裁策略。
• 若决定申请仲裁，请务必在仲裁时效期间内提出申请，并按照仲裁委员会的要求准备和提交相关材料。