结论：事业单位已经解除聘用合同的人，一般情况下不能再被“双开”（即开除党籍和开除公职），但具体还需根据解除合同的原因、个人身份以及相关法律法规的规定来综合判断。

分析说明：

1. “双开”的适用对象：

   • “双开”通常是对在职的公职人员，特别是党员干部的一种严厉处分措施。它要求被处分人同时具有党员身份和公职身份。
   • 如果一个人已经被事业单位解除了聘用合同，那么他/她就不再具有该事业单位的公职身份。因此，从字面上看，已经解除聘用合同的人似乎不再符合“双开”的适用条件。

2. 解除合同的原因：

   • 解除聘用合同的原因多种多样，包括但不限于个人辞职、合同到期不续签、单位裁员、因违纪违法被解除合同等。
   • 如果解除合同是因为个人违纪违法，且该违纪违法行为在解除合同前已经被查实，那么理论上在解除合同前或解除合同的同时，单位或相关部门可以依据相关规定给予相应的党纪政纪处分，包括“双开”（如果符合条件）。
   • 但如果解除合同是在违纪违法行为未被查实或未作出处分决定的情况下进行的，那么解除合同后一般不能再对原公职人员进行“双开”。

3. 个人身份的变化：

   • 即使一个人曾经是党员干部，但如果他/她已经被解除了公职，并且不再是党员（例如，因违纪被开除党籍），那么他/她就不再具备“双开”的主体资格。
   • 如果一个人在解除合同后仍然保留党员身份，但已经不再是公职人员，那么他/她也不能被“双开”，因为“双开”要求同时具备党员和公职身份。

4. 特殊情况：

   • 在某些特殊情况下，如解除合同后发现原公职人员在任期间存在严重违纪违法行为，且该行为与解除合同无直接关联，那么相关部门可能会依据法律法规的规定，对原公职人员进行追责，包括给予党纪政纪处分。但这种情况下的处分通常不是“双开”，而是根据违纪违法的性质和情节给予相应的处分。

行动建议：

• 如果你或你认识的人面临类似情况，建议首先了解解除聘用合同的具体原因和过程，以及是否已经接受了任何党纪政纪处分。
• 如果对解除合同或相关处分有异议，可以依法向相关部门提出申诉或复议。
• 如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。