商场是否承担责任需视具体情况而定，但通常商场可能因未尽到管理义务而需承担一定责任。以下从不同角度进行分析：

1. 合同相对性角度：

   • 您与店家之间形成了服务合同关系，您充值后，店家有义务按照约定提供服务。若店家撤柜，导致无法继续履行合同，店家构成违约，您有权要求店家承担违约责任，如退还剩余款项、赔偿损失等。
   • 商场并非该服务合同的当事人，从合同相对性原则出发，商场一般不直接承担店家违约的责任。

2. 商场管理义务角度：

   • 商场作为经营场所的管理者，对入驻的商家负有一定的管理义务，包括审核商家的资质、监督商家的经营行为等。
   • 若商场未尽到上述管理义务，如未对店家的撤柜行为进行合理预见或采取必要措施防止消费者损失扩大，商场可能因未尽到安全保障义务而需承担一定的补充责任。这种责任通常是在店家无法赔偿或赔偿不足的情况下，由商场在其能够防止或制止损害的范围内承担相应的赔偿责任。

3. 消费者权益保护角度：

   • 根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品和接受服务时享有人身、财产安全不受损害的权利。
   • 若商场明知或应知店家存在撤柜等可能损害消费者权益的行为，而未采取必要措施予以制止或警示，商场可能因侵犯消费者权益而需承担相应的法律责任。

建议行动：

• 首先，尝试与店家协商解决，要求退还剩余款项或获得其他形式的补偿。
• 若协商无果，可以向商场管理方投诉，要求商场协助解决或提供店家的相关信息以便进一步维权。
• 若商场管理方也未能解决问题，您可以考虑向消费者协会或相关行政部门投诉，或者通过法律途径（如起诉）来维护自己的合法权益。

在处理此类纠纷时，建议您保留好充值凭证、与店家的沟通记录等相关证据，以便在需要时证明自己的权益。如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。