工厂每个星期天都上班是否违法，需分情况讨论：
若工厂已安排调休或支付加班费：
- 根据《劳动法》的相关规定，用人单位在保障劳动者身体健康的条件下，可以安排劳动者加班，但应当支付相应的加班费或者安排调休。若工厂在星期天安排上班的同时，已经为劳动者安排了调休，或者按照法律规定支付了不低于工资百分之二百的加班费，那么这种安排是合法的。
若工厂既未安排调休也未支付加班费：
- 如果工厂在星期天安排上班，却既没有为劳动者安排调休，也没有支付加班费，那么这种安排就违反了《劳动法》的规定。劳动者有权要求工厂支付加班费，或者通过劳动仲裁等途径维护自己的合法权益。
进一步分析：
加班费的计算：
- 根据《劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。这意味着，如果工厂在星期天安排上班且未安排调休，那么应当按照劳动者日工资的两倍支付加班费。
- 计算公式为：加班费 = 日工资 × 200% × 加班天数。其中，日工资可以通过月工资除以月计薪天数（通常为21.75天）来计算。
劳动者的维权途径：
- 如果劳动者发现工厂存在违法安排加班的情况，可以先与工厂进行协商，要求支付加班费或安排调休。
- 如果协商无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁等法律途径来维护自己的合法权益。
建议：
- 对于劳动者来说，应当了解自己的劳动权益，包括加班费的支付标准、调休的安排等。在发现工厂存在违法安排加班的情况时，要勇敢站出来维护自己的权益。
- 对于工厂来说，应当遵守《劳动法》的相关规定，合理安排劳动者的工作时间，保障劳动者的休息权。如果确实需要安排加班，应当按照法律规定支付加班费或安排调休，以避免引发劳动纠纷。
总结：工厂每个星期天都上班是否违法，取决于是否安排了调休或支付了加班费。如果既未安排调休也未支付加班费，则违反了《劳动法》的规定。劳动者在遇到这种情况时，应当了解自己的权益并采取相应的维权措施。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。