结论前置：能否通过仲裁要回工资，需分情况讨论，关键在于您突然不去上班的行为是否构成严重违反公司规章制度或劳动合同约定。以下分情况详细说明：

1. 若您的行为构成严重违纪或违约
   根据《劳动合同法》第三十九条，若公司规章制度或劳动合同中明确规定“无故旷工X日属于严重违纪，公司有权解除劳动合同且不支付经济补偿”，且该制度已通过民主程序制定并公示（如员工手册签字确认、培训记录等），则公司可能以“严重违纪”为由合法解除劳动关系。此时，公司仍需支付您实际工作期间的工资（如工作至某日，应支付至该日的工资），但若您未提供劳动的部分，公司有权不支付工资。若公司完全未支付任何工资，您可通过仲裁主张实际工作期间的工资，但需承担举证责任（如考勤记录、工作证据等）。

2. 若您的行为不构成严重违纪或违约
   若公司规章制度或劳动合同未明确规定旷工后果，或规定不合法（如“旷工1天即扣全部工资”），则公司无权单方扣发工资。此时，您突然离职可能被视为“自动离职”，但公司仍需支付您实际工作期间的工资。若公司拒付，您可通过劳动仲裁主张工资，并可能要求公司支付拖欠工资的赔偿金（根据《劳动合同法》第八十五条，需劳动行政部门先责令限期支付，逾期不支付才可主张赔偿金）。

3. 若公司以“未办理交接”为由扣发工资
   根据《工资支付暂行规定》第十六条，若您因个人原因给公司造成经济损失，公司可按劳动合同约定要求赔偿，但每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且扣除后工资不得低于当地最低工资标准。若公司以“未交接”为由直接扣发全部工资，属于违法行为，您可通过仲裁主张工资。

行动建议：

1. 收集证据：考勤记录、工资条、劳动合同、公司规章制度、工作证据（如邮件、聊天记录等）；
   
2. 书面催告：向公司发送《工资支付催告函》，要求限期支付工资并保留送达证据；
   
3. 申请仲裁：若公司仍拒付，向劳动合同履行地或公司所在地的劳动仲裁委申请仲裁，主张工资及可能的赔偿金。
   

温馨提示：劳动仲裁时效为1年，自您知道或应当知道权利被侵害之日起计算，建议尽快行动。若对证据收集或仲裁流程有疑问，可直接向我咨询，我会为您详细解答。