结论：在您离职后，店铺应当支付您上月的工资，若店铺拒绝支付，您有权通过法律途径维护自己的合法权益。
法律背景与建议：
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这意味着，无论您是否离职，店铺都有义务支付您应得的工资。
离职时的工资结算：
- 当您离职时，店铺应当与您进行工资结算，并支付您离职前的所有工资。如果店铺在您离职后拒绝支付上月工资，这违反了劳动法的规定。
维权途径：
- 协商：首先，您可以尝试与店铺进行协商，要求其支付应得的工资。在协商过程中，您可以提供相关的工作记录、工资单等证据来支持您的主张。
- 投诉：如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并要求其改正。
- 仲裁或诉讼：如果投诉仍未解决问题，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明店铺未支付工资的事实。
可能面临的法律后果：
- 如果店铺被认定存在未支付工资的违法行为，其可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令支付工资等。同时，您也有权要求店铺支付拖欠的工资以及可能的赔偿金。
行动建议：
- 收集证据：在采取任何行动之前，请确保您收集了足够的工作记录、工资单、劳动合同等证据来支持您的主张。
- 及时行动：不要拖延时间，尽快与店铺协商或向相关部门投诉，以便尽快解决问题。
- 寻求专业帮助：如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。
示例：
假设您在某店铺工作了一个月后离职，但店铺拒绝支付您上月的工资。您可以先尝试与店铺协商，要求其支付工资。如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，并提供相关的工作记录和工资单作为证据。如果投诉仍未解决问题，您可以考虑向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼。在整个过程中，请确保您保留了所有相关的证据，并遵循了法律程序。