调岗降薪的问题，既可以通过劳动监察途径解决，也可以通过劳动仲裁途径解决，具体选择取决于你的诉求和实际情况。以下是对这两种途径的详细分析：
劳动监察途径
定义与职责：
- 劳动监察是劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规、规章的情况进行监督检查，并对违法行为进行制止、责令改正和处罚的行政执法活动。
适用情况：
- 如果你认为用人单位的调岗降薪行为违反了劳动保障法律、法规或规章，比如未与你协商一致就单方面调岗降薪，或者调岗降薪后工资低于当地最低工资标准等，你可以向劳动监察部门投诉。
处理流程：
- 提交投诉材料：包括投诉书、身份证明、相关证据等。
- 劳动监察部门受理并调查：劳动监察部门会对你的投诉进行受理，并展开调查，核实情况。
- 作出处理决定：如果用人单位确实存在违法行为，劳动监察部门会责令其改正，并可能处以罚款等行政处罚。
劳动仲裁途径
定义与职责：
- 劳动仲裁是劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议进行居中公断与裁决的活动。它是一种准司法行为，其裁决具有法律效力。
适用情况：
- 如果你与用人单位在调岗降薪问题上存在争议，且无法通过协商解决，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。比如，你认为调岗降薪不合理，要求恢复原岗位和工资待遇，或者要求用人单位支付经济补偿等。
处理流程：
- 提交仲裁申请：包括仲裁申请书、身份证明、相关证据等。
- 仲裁委员会受理并开庭审理：仲裁委员会会对你的申请进行受理，并安排开庭审理，双方当事人进行陈述、举证、质证和辩论。
- 作出裁决：仲裁委员会会根据审理情况作出裁决，裁决结果具有法律效力。如果用人单位不履行裁决，你可以向人民法院申请强制执行。
选择建议
- 如果诉求主要是纠正违法行为：比如用人单位未与你协商一致就单方面调岗降薪，且你希望用人单位立即改正并可能面临行政处罚，那么选择劳动监察途径可能更为合适。
- 如果诉求主要是解决争议并获得经济补偿：比如你认为调岗降薪不合理，要求恢复原岗位和工资待遇或获得经济补偿，那么选择劳动仲裁途径可能更为合适。因为劳动仲裁可以更全面地审理争议，并作出具有法律效力的裁决。
无论选择哪种途径，都建议你及时收集并保存相关证据，如劳动合同、工资单、调岗通知、沟通记录等，以便在投诉或仲裁过程中证明自己的主张。如果你对具体操作流程或法律条款有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。