在没有签订合同的情况下，转店后能否反悔退款，这主要取决于双方的具体约定、交易习惯以及相关法律法规的规定，但通常情况下，如果没有明确的合同约定，反悔退款可能会面临一定的困难。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、合同法的角度
合同成立与生效：
- 尽管双方没有签订书面合同，但如果双方已经就转店事宜达成了口头协议，并且一方已经履行了主要义务（如支付了转让费），对方也接受了，那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，该口头合同仍然可以视为成立并生效。
- 在这种情况下，如果一方想要反悔退款，就需要有合法的理由，如对方存在欺诈、胁迫等行为，或者合同本身存在无效或可撤销的情形。
合同解除与违约责任：
- 如果没有合法的解除合同的理由，一方擅自反悔退款可能构成违约，需要承担违约责任。
- 违约责任的具体形式可能包括赔偿对方因此遭受的损失、支付违约金等。
二、交易习惯与公平原则
交易习惯：
- 在商业活动中，交易习惯往往被视为双方默认的规则。如果双方在转店过程中遵循了当地的交易习惯，并且这些习惯不违反法律法规的强制性规定，那么这些习惯也可以作为判断双方权利义务的依据。
- 例如，如果当地习惯上认为转店后不得随意反悔退款，那么一方想要反悔退款可能会面临更大的困难。
公平原则：
- 在没有明确合同约定的情况下，法院或仲裁机构在裁决时可能会考虑公平原则。如果一方反悔退款的行为明显违反了公平原则，可能会被认定为不合法或不合理。
三、实际操作建议
协商解决：
- 在没有签订合同的情况下，双方首先应该尝试通过协商来解决争议。通过友好沟通，双方可以达成一个互谅互让的解决方案，避免不必要的法律纠纷。
收集证据：
- 如果协商无果，一方想要通过法律途径解决争议，就需要收集相关证据来支持自己的主张。这些证据可能包括转账记录、聊天记录、证人证言等。
寻求法律帮助：
- 在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议，帮助当事人更好地维护自己的合法权益。
总结来说，虽然没有签订合同，但转店后能否反悔退款并不是一个简单的问题。它取决于双方的具体约定、交易习惯以及相关法律法规的规定。因此，在处理此类纠纷时，建议双方首先尝试协商解决，如果协商无果，再考虑通过法律途径解决。同时，为了避免类似的纠纷发生，建议在未来的交易中尽量签订书面合同，明确双方的权利义务。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。