结论：针对您描述的情况，单位以体检不合格为由要求解除合同，但合同尚未盖章，这一行为是否合法有效，需分情况讨论。

1. 合同成立与生效的条件

• 合同成立：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在您的情况下，个人已签字，但单位尚未盖章，从形式上看，合同尚未完全成立。然而，如果双方已经就合同的主要条款达成一致，且一方已经履行了主要义务（如您已开始工作），对方接受的，该合同仍然可以成立。

• 合同生效：合同成立后，是否生效还需看合同的具体约定以及法律法规的规定。如果合同中明确约定了生效条件（如单位盖章后生效），则需满足该条件合同才生效。若未明确约定，则合同自成立时生效。

2. 单位以体检不合格为由解除合同的情况分析

• 若合同尚未成立或生效：单位以体检不合格为由要求解除合同，实际上是在合同成立或生效前的行为。此时，单位的行为可能构成对合同谈判的破坏，但严格来说，并不构成对已成立合同的解除。您有权要求单位继续履行合同谈判义务，或者根据实际情况要求单位承担缔约过失责任（如赔偿您因准备履行合同而产生的合理费用）。

• 若合同已成立并生效：如果合同已经成立并生效，单位以体检不合格为由要求解除合同，则需看合同中是否有相关约定。如果合同中明确约定了体检不合格可以作为解除合同的条件，且该约定不违反法律法规的强制性规定，则单位的行为可能合法。但如果没有相关约定，或者约定违反法律法规，则单位的行为可能构成违约，您有权要求单位继续履行合同或承担违约责任。

3. 体检不合格作为解除合同条件的合法性

• 体检标准：单位以体检不合格为由解除合同，需确保体检标准合法、合理，且已明确告知您。如果体检标准违反法律法规或公序良俗，或者单位未提前告知您体检标准，则该条件可能无效。

• 因果关系：即使体检不合格，单位也需证明该不合格与您能否胜任工作之间存在直接的因果关系。如果体检不合格并不影响您履行合同的主要义务，则单位以此为由解除合同可能缺乏合理性。

4. 建议与行动

• 与单位协商：首先，您可以尝试与单位进行协商，了解单位解除合同的具体原因和依据，看是否能够达成和解或调整合同条款。

• 收集证据：如果协商无果，您需要收集相关证据（如合同文本、体检报告、工作记录等），以证明自己的权益。

• 寻求法律援助：根据情况，您可以考虑向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，或者向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

5. 注意事项

• 时效性：请注意劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从您知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，请及时采取行动，以免错过时效。

• 专业咨询：由于劳动法律问题具有复杂性，建议您在处理此类问题时咨询专业律师，以获取更具体、更专业的法律建议。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。