不加班被开除是否违法，需根据具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、一般情况下的加班与解除劳动合同
加班需协商一致：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十一条，用人单位因生产经营需要与工会和劳动者协商后可延长工作时间，但有限制条件，即每日不得超过一小时，特殊情况下不得超过三小时，每月累计不得超过三十六小时。这表明，加班需基于双方协商一致。
- 若用人单位未经协商，直接以劳动者不加班为由解除劳动合同，违反《中华人民共和国劳动合同法》，构成违法解除。按照该法第八十七条，用人单位应支付赔偿金，标准为经济补偿金的二倍。经济补偿金按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
劳动者有权拒绝不合理加班：
- 劳动者有权拒绝用人单位提出的超出法定加班时间限制或未提供合理加班费、调休安排的加班要求。若用人单位因此开除劳动者，属于违法行为。
二、特殊情形下的加班与解除劳动合同
特殊情况下的加班：
- 《中华人民共和国劳动法》第四十二条规定了不受加班时间限制的特殊情况，包括自然灾害、事故紧急处理、生产设备故障抢修等，以及法律、行政法规规定的其他情形。在这些情形下，劳动者可能无法拒绝加班。
- 然而，即使在这些特殊情况下，用人单位也不能直接以劳动者不加班为由开除，仍需考虑解除行为的合法性和合理性。若用人单位以此为由开除劳动者，仍可能构成违法解除，需承担相应法律责任。
劳动合同中的加班条款：
- 如果劳动合同中明确约定了加班是工作的一部分，或者劳动者需配合加班，并且用人单位提供了合理的加班费或调休安排，那么劳动者拒绝加班可能影响其就业状态。但即便如此，用人单位也不能直接以此为由开除劳动者，而应通过协商、调整工作岗位等方式解决。
- 在这种情况下，用人单位若依据劳动合同条款解除劳动合同，仍需确保解除过程符合法律法规，避免滥用权利。例如，需证明劳动者拒绝加班的行为严重违反了劳动合同或用人单位的规章制度，且该规章制度已经过民主程序制定并公示。
三、劳动者应对措施与建议
收集并保存证据：
- 若遇不加班被开除的情况，劳动者应先收集并保存相关证据，如劳动合同、考勤记录、加班通知、开除通知、工资条等。这些证据将有助于证明用人单位的违法行为和劳动者的合法权益。
与公司沟通协商：
- 在收集了足够证据后，劳动者可尝试与公司的人力资源部门或上级领导进行沟通，表明立场并要求说明开除依据。若恢复工作不现实，可依据《劳动合同法》规定，要求公司支付违法解除劳动合同的赔偿金。
向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁：
- 若与公司协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在投诉或申请仲裁时，需提交相关证据材料并填写投诉登记表或仲裁申请书。
总结来说，不加班被开除是否违法不能一概而论，需根据具体情况、法律规定及劳动合同条款综合判断。劳动者和用人单位都应了解并遵守相关法律法规，以维护各自的合法权益。若你遇到此类问题或有其他法律疑问，可直接向我咨询。