公司不给加班费，在大多数情况下是违法的。下面我将从多个角度为你详细分析这个问题：
一、加班费的支付规定
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，用人单位安排劳动者加班的，必须按照以下标准支付加班费：
- 工作日加班：支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
- 休息日加班且不能安排补休：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。
- 法定节假日加班：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
这些规定明确了加班费的支付标准和情形，是劳动者维护自身权益的重要依据。
二、公司不给加班费的违法性
- 违反法律规定：公司不支付加班费，直接违反了《劳动法》和《劳动合同法》中关于加班费支付的规定，构成了违法行为。
- 侵犯劳动者权益：加班费是劳动者因加班而应得的劳动报酬，公司不支付加班费，实际上是在侵犯劳动者的合法权益。
三、特殊情况下的加班费支付
虽然公司不给加班费在大多数情况下是违法的，但也存在一些特殊情况。例如：
- 实行不定时工作制：经劳动行政部门批准实行不定时工时制度的劳动者，一般不执行加班工资的规定。但需注意，部分地区可能会特别规定在法定节假日安排不定时工作制员工工作时，仍需支付加班工资。
- 员工自愿加班：如果员工是自愿主动加班，并非用人单位安排的，一般用人单位无需支付加班费。然而，实践中对于“自愿加班”的认定较为严格，需要用人单位有明确的规章制度和充分的证据来证明。
四、劳动者的维权途径
如果公司不给加班费，劳动者可以采取以下途径来维护自己的合法权益：
- 与公司协商：首先，劳动者可以尝试与公司进行协商，要求公司支付加班费。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门将进行调查，并根据调查结果采取相应的行政措施。
- 申请劳动仲裁：劳动者还可以选择直接向劳动仲裁机构申请仲裁，通过法律程序维护自己的合法权益。仲裁裁决具有法律效力，用人单位必须履行。
五、法律后果
如果公司不支付加班费，除了需要支付加班费本身外，还可能面临以下法律后果：
- 行政处罚：根据《劳动保障监察条例》第二十五条，用人单位违反劳动保障法律、法规延长劳动者工作时间的，由劳动保障行政部门给予警告、责令限期改正，并可处以罚款。
- 经济补偿与解除劳动合同：依据《劳动合同法》第三十八条和第四十六条，用人单位未及时足额支付劳动报酬（包括加班费）的，劳动者可以解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。
总结与建议：
公司不给加班费在大多数情况下是违法的，劳动者有权要求公司支付加班费。如果公司拒绝支付，劳动者可以通过与公司协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。同时，我也建议劳动者在平时的工作中注意保留相关证据，如加班记录、工资条等，以便在需要时能够证明自己的加班情况和未获得加班费的事实。如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，欢迎直接向我咨询。