不接受加班被开除，在一般情况下是不合法的。下面我从几个角度为您详细分析：

一、员工拒绝加班的合法性

1. 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位安排加班需与工会和劳动者协商一致，劳动者有权拒绝不合理的加班要求。这意味着，除非有特殊情况，否则员工有权拒绝加班，而用人单位不能因此解除劳动合同。

2. 特殊情况：尽管员工有权拒绝加班，但在某些特殊情况下，如发生自然灾害、事故或其他原因威胁劳动者生命健康和财产安全，需要紧急处理时，员工可能不得拒绝加班。然而，即使在这些情况下，用人单位也不能直接以员工不加班为由开除员工，仍需考虑解除行为的合法性和合理性。

二、违法解除劳动合同的后果

1. 违法解除的定义：如果用人单位以员工拒绝加班（非特殊情况）为由解除劳动合同，这不符合法定解除劳动合同的情形，即属于违法解除。

2. 赔偿标准：根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位违法解除劳动合同的，劳动者有权要求继续履行劳动合同，或者主张用人单位按照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。经济补偿标准通常按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。因此，赔偿金通常是“2N个月工资”（N代表工作年限）。

三、员工维权途径

如果员工因不接受加班被开除，且认为用人单位的辞退行为违法，可以采取以下措施维护自己的权益：

• 协商：首先尝试与用人单位进行沟通协商，要求恢复劳动关系或获得相应的赔偿。
• 投诉：若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉，由其对用人单位的违法行为进行查处。
• 仲裁：若投诉仍未能解决问题，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。
• 诉讼：对仲裁结果不满意的，还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。

四、特殊情况下的考虑

如果劳动合同中明确约定了加班是工作的一部分，或者劳动者需配合加班，并且用人单位提供了合理的加班费或调休安排，那么劳动者拒绝加班可能影响其就业状态。但即便如此，用人单位也不能直接以劳动者不加班为由开除员工，而应通过合法途径解决争议。

总结与建议：

员工在符合法律规定的情况下有权拒绝加班，而用人单位不能以此为由违法解除劳动合同。如果遭遇此类情况，员工应依法维护自己的权益，通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来解决问题。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。