结论：在延迟退休期间，公司终止合同并“按规定办理退休手续”通常意味着公司需按照国家关于退休的相关法律法规，为员工办理正式的退休流程，包括但不限于社保关系的转移、退休金的申领等。这一过程中，公司应确保员工的合法权益不受损害，并遵循相关法律法规的规定。

详细解释：

1. 延迟退休的背景：

   • 延迟退休是指根据国家政策或法律规定，员工在达到原定退休年龄后，继续工作一段时间再办理退休手续。这一政策旨在应对人口老龄化、劳动力供给变化等社会问题。

2. 公司终止合同的含义：

   • 在延迟退休期间，如果公司决定终止与员工的劳动合同，这通常意味着双方协商一致或符合法定解除条件，劳动合同将不再继续履行。但终止合同并不意味着员工立即失去所有权益，特别是与退休相关的权益。

3. “按规定办理退休手续”的具体内容：

   • 社保关系转移：公司需协助员工将社保关系（如养老保险、医疗保险等）从公司账户转移至个人账户或新单位账户（如员工退休后选择继续工作或享受社保待遇）。
   • 退休金申领：公司应指导或协助员工按照国家规定申领退休金，包括提交必要的申请材料、了解申领流程等。
   • 其他福利待遇处理：如员工享有其他福利待遇（如住房公积金、企业年金等），公司也需按照相关规定进行处理。

4. 公司应遵循的法律法规：

   • 《中华人民共和国劳动合同法》：该法规定了劳动合同的解除、终止以及经济补偿等事项，公司终止合同时需遵循这些规定。
   • 《中华人民共和国社会保险法》：该法规定了社会保险关系的转移、接续以及退休金的申领等事项，公司需确保员工在退休时能够顺利享受社保待遇。
   • 其他相关政策文件：如国家关于延迟退休的具体政策文件，公司也需密切关注并遵循。

5. 员工应注意的事项：

   • 了解自身权益：员工应了解自己在延迟退休期间以及合同终止后的合法权益，包括社保待遇、经济补偿等。
   • 与公司沟通：员工应与公司保持沟通，确保公司按照法律法规和合同约定为自己办理退休手续。
   • 保留证据：员工应保留与退休手续相关的所有证据和文件，以备不时之需。

建议：

• 如果您在延迟退休期间遇到公司终止合同并需要办理退休手续的情况，建议您首先与公司进行沟通，了解公司的具体安排和计划。
• 同时，您也可以咨询当地社保部门或劳动监察部门，了解自己在退休方面的权益和应享受的待遇。
• 如有需要，您可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。