结论：天天加班辞职后，若符合一定条件，是可以申请劳动仲裁的。以下从不同角度为你详细分析：
一、加班事实的认定与证据收集
加班事实的认定：
- 加班通常指的是在正常工作时间之外，劳动者继续从事本职工作或与本职工作相关的活动。
- 要证明加班事实的存在，需要提供相应的证据，如加班记录、工作邮件、工作聊天记录、考勤记录等。
证据收集的重要性：
- 证据是劳动仲裁中的关键，没有充分的证据支持，你的主张可能难以得到仲裁机构的认可。
- 因此，在辞职前，应尽可能收集并保存与加班相关的证据，以便在仲裁时使用。
二、辞职原因与加班的关联性
辞职原因的表述：
- 在辞职时，应明确表述辞职原因与加班有关，如“因公司长期安排加班，导致身体不堪重负，故提出辞职”。
- 这样的表述有助于在仲裁时证明你的辞职与加班之间存在直接的因果关系。
加班对辞职的影响：
- 如果加班确实对你的身心健康造成了严重影响，或者加班时间过长违反了法律法规的规定，那么你的辞职行为可能被视为合理且合法的。
- 在这种情况下，你有权要求公司支付相应的经济补偿或赔偿。
三、劳动仲裁的申请条件与流程
申请条件：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动者与用人单位之间因劳动报酬、工作时间、休息休假等发生争议的，可以申请劳动仲裁。
- 在你的情况下，如果因加班问题与用人单位产生争议，且符合仲裁机构的受理范围，那么你可以申请劳动仲裁。
申请流程：
- 准备相关证据材料，包括加班记录、辞职信、劳动合同等。
- 向当地劳动仲裁机构提交仲裁申请书，并按照要求缴纳仲裁费用。
- 等待仲裁机构受理并安排开庭审理。
- 在庭审过程中，提供证据支持你的主张，并接受对方的质证和仲裁机构的裁决。
四、可能获得的法律救济
经济补偿：
- 如果仲裁机构认定你的辞职与加班有关，且公司存在违法行为，那么你可能有权获得经济补偿。
- 经济补偿的具体数额将根据你的工作年限、工资水平等因素确定。
加班费：
- 如果公司未按照法律法规的规定支付加班费，那么你还有权要求公司支付相应的加班费。
- 加班费的计算方式将根据你的加班时间和工资水平等因素确定。
五、建议与注意事项
及时咨询专业律师：
- 在申请劳动仲裁前，建议咨询专业律师，了解你的权益和可能的法律后果。
- 律师可以帮助你评估案件的胜诉可能性，并提供专业的法律建议。
保持冷静与理性：
- 在处理劳动纠纷时，保持冷静与理性至关重要。
- 避免采取过激行为或发表不当言论，以免对你的权益造成不利影响。
关注仲裁时效：
- 根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。
- 因此，在发现权益受到侵害后，应及时申请仲裁，以免错过时效期间。
如果你有更多关于劳动纠纷的问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。