一审由简易程序转为普通程序后没有组织开庭，确实可能构成程序违法，但具体是否违法需结合案件具体情况来判断。以下从几个方面进行详细分析：

1. 程序转换的法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，人民法院在审理案件过程中，如果发现案件不宜适用简易程序，可以裁定转为普通程序。这一转换程序本身是为了更公正、更全面地审理案件，确保当事人的合法权益得到充分保障。

2. 开庭审理的必要性：

   • 转为普通程序后，法院应当重新组织开庭审理。这是因为普通程序相较于简易程序，在庭审程序、证据规则、当事人权利保障等方面都有更为严格和全面的规定。通过开庭审理，可以确保双方当事人充分陈述意见、举证质证，从而保障案件的公正审理。

3. 未组织开庭的可能后果：

   • 如果法院在转为普通程序后没有组织开庭审理，就可能剥夺了当事人充分陈述意见、举证质证的权利，从而影响了案件的公正审理。这种情况下，当事人有权提出异议，并可能因此导致案件被发回重审或改判。

4. 具体判断标准：

   • 判断是否构成程序违法，需要看法院未组织开庭是否有合理的理由。例如，如果法院已经通过其他方式（如书面审理、询问当事人等）充分保障了当事人的诉讼权利，且当事人对此没有异议，那么可能不构成程序违法。但通常情况下，未组织开庭审理是违反法定程序的。

5. 当事人的救济途径：

   • 如果当事人认为法院在转为普通程序后未组织开庭审理构成程序违法，可以在收到判决书或裁定书后，依法提出上诉或申请再审。在上诉或再审过程中，当事人可以主张程序违法，并请求法院撤销原判决或裁定，发回重审或改判。

建议：

• 如果你作为当事人遇到这种情况，首先应当与法院沟通，了解未组织开庭的具体原因。
• 如果认为法院的行为确实违反了法定程序，且影响了你的合法权益，你可以考虑依法提出上诉或申请再审。
• 在整个过程中，建议你咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询），以便更好地维护自己的合法权益。

总之，一审由简易程序转为普通程序后没有组织开庭，确实可能构成程序违法。但具体是否违法，需要结合案件具体情况和法院的行为来判断。如果你对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。