简易程序转为普通程序后未开庭，确实属于严重违反法定程序。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据

根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，一审案件适用普通程序审理的，应进行开庭审理。简易程序转为普通程序后，应重新组成合议庭进行审理，并保障当事人的辩论权利。

二、具体情形分析

1. 剥夺当事人的辩论权利：

   • 简易程序转为普通程序后，未重新进行开庭审理，直接作出判决或裁定，这剥夺了当事人在法庭上进行辩论的权利。
   • 辩论权利是当事人诉讼权利的重要组成部分，包括陈述自己的观点、对对方观点进行反驳等。未开庭审理即剥夺了这一权利，违反了法定程序。

2. 审判组织的组成不合法：

   • 简易程序转为普通程序后，应重新组建合议庭进行审理。
   • 若未重新组建合议庭，或合议庭组成人员不符合法律规定，也构成严重违反法定程序。

三、实际案例支持

多个法院在类似案件中均认为，简易程序转为普通程序后未开庭审理属于严重违反法定程序。例如，广东省江门市中级人民法院在(2020)粤07民终1219号案件中，就因一审法院未重新开庭审理而裁定撤销原判，发回重审。

四、法律后果与建议

1. 法律后果：

   • 简易程序转为普通程序后未开庭审理的案件，若被上级法院发现，很可能被裁定撤销原判，发回重审。
   • 这不仅增加了诉讼成本，也延长了诉讼周期，对当事人造成不必要的困扰。

2. 建议：

   • 对于已经转为普通程序的案件，法院应严格遵循法定程序，重新组成合议庭进行开庭审理。
   • 当事人也应积极关注案件进展，若发现法院未按规定程序审理，应及时提出异议并寻求法律救济。

综上所述，简易程序转为普通程序后未开庭确实属于严重违反法定程序。法院应严格遵循法定程序进行审理，确保当事人的合法权益得到充分保障。若当事人遇到此类问题，应及时向法院提出异议并寻求法律帮助。