核心结论：仅从“劳务签合同外包给保安公司，劳务不发工资跑了且证明他们是一起的”这一情况，不能直接判定违法，但可能涉及多种违法情形，需要结合具体情况分析。以下分情况详细说明：
从合同关系角度分析
- 如果存在合法有效的外包合同
- 若发包方（即与你签订劳务合同的一方）与保安公司签订了合法有效的外包合同，明确约定了双方的权利义务，包括工资支付等事项。在这种情况下，发包方将劳务外包给保安公司，保安公司作为实际用工主体，应当按照合同约定和法律规定向劳动者支付工资。
- 如果保安公司不发工资跑了，保安公司的行为属于违反合同约定和《中华人民共和国劳动合同法》中关于工资支付的规定，构成违法。而发包方如果没有按照合同约定履行监督等义务，或者存在与保安公司恶意串通损害劳动者权益的情况，也可能需要承担相应的法律责任。例如，根据《中华人民共和国民法典》第一百五十四条，行为人与相对人恶意串通，损害他人合法权益的民事法律行为无效，发包方可能需要与保安公司共同承担赔偿责任。
- 如果外包合同存在瑕疵或无效情形
- 若外包合同存在违反法律法规强制性规定、欺诈、胁迫等导致合同无效或可撤销的情形，那么合同自始没有法律约束力。此时，发包方和保安公司之间的责任划分需要根据具体情况来确定。如果发包方在签订合同过程中存在过错，例如明知保安公司没有用工资质仍然与其签订合同，那么发包方可能需要与保安公司一起对劳动者承担连带赔偿责任。根据《中华人民共和国劳动合同法》第九十四条，个人承包经营违反本法规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任。
从用工主体责任角度分析
- 保安公司作为实际用工主体
- 保安公司招聘劳动者为其提供保安服务，与劳动者之间形成了事实上的劳动关系（即使没有签订书面劳动合同，根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》相关规定，也可认定存在劳动关系）。保安公司有义务按照法律规定和双方约定向劳动者支付工资。如果保安公司不发工资跑了，明显违反了《中华人民共和国劳动法》第五十条“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资”的规定，属于违法行为。
- 发包方是否承担用工主体责任
- 一般情况下，发包方将劳务外包后，不直接对劳动者进行管理和指挥，不承担用工主体责任。但如果发包方存在以下情形，可能会被认定为与保安公司共同承担用工主体责任：
- 发包方直接对劳动者进行管理和指挥，例如安排劳动者的工作任务、工作时间、工作地点等，与劳动者之间形成了事实上的管理与被管理关系。
- 发包方没有将劳务费用足额支付给保安公司，导致保安公司没有资金向劳动者支付工资，这种情况下发包方可能在未支付的费用范围内承担赔偿责任。
证据收集与维权建议
- 收集证据
- 为了证明发包方和保安公司是一起的以及他们各自的违法行为，你需要收集相关证据，例如劳务合同、外包合同、工作证、工资条、考勤记录、与发包方和保安公司沟通的记录（如聊天记录、录音等）等。这些证据将有助于你在后续的维权过程中证明自己的主张。
- 维权途径
- 你可以先与发包方和保安公司协商解决，要求他们支付拖欠的工资。如果协商不成，你可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，责令其支付工资。同时，你也可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。如果对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。
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