在打麻将过程中，若有人因心脏病突发，麻将馆是否需承担责任，主要取决于其是否尽到了合理的安全保障义务以及是否存在过错行为。以下是对此问题的详细分析：
麻将馆无责的情况
尽到合理安全保障义务：
- 麻将馆应确保场所设施符合安全标准，不存在明显的安全隐患。例如，地面应保持干燥防滑，通风条件应良好，以避免诱发顾客心脑血管疾病等。若麻将馆已经做到了这些，且在发现顾客突发疾病后，立即采取了合理的救助措施，如拨打急救电话、提供必要的初步救助等，那么麻将馆通常无需承担责任。
明确告知风险：
- 麻将馆应在显著位置张贴警示标识，提醒顾客参与娱乐活动可能存在的风险，特别是患有某些特定疾病（如心脏病）的人应谨慎参与。如果麻将馆已经履行了上述告知义务，且顾客仍然选择参与活动并突发疾病，而麻将馆后续又履行了合理的救助义务，那么麻将馆通常也无需承担责任。
麻将馆需担责的情况
未履行安全保障义务：
- 如果麻将馆的场所设施存在安全隐患，如地面湿滑导致顾客摔倒后突发疾病，或通风条件差诱发顾客心脑血管疾病等，那么麻将馆可能需要承担相应的法律责任。
救助不及时：
- 当顾客在麻将馆内突发疾病时，如果麻将馆经营者或工作人员未能及时采取合理的救助措施，如未及时拨打急救电话或消极对待，导致顾客病情延误加重，那么麻将馆也可能需要承担责任。
存在不当行为：
- 如果麻将馆经营者为了营利，劝诱顾客长时间、高强度打麻将等不当行为，导致顾客过度疲劳、精神高度紧张而突发疾病，那么麻将馆同样可能需要承担相应的法律责任。
法律分析与建议
在实际案例中，责任的认定需要综合多方面因素，并依据相关证据进行。法院会根据麻将馆是否尽到安全保障义务、是否存在过错行为以及这些行为与顾客突发疾病之间是否存在因果关系等因素进行综合判断。
对于麻将馆经营者而言，应时刻关注顾客的安全与健康，提供安全舒适的环境，并及时履行救助义务。同时，也建议在显著位置张贴警示标识，提醒顾客注意风险。
对于顾客而言，在选择麻将馆时，也应注意其环境设施和服务质量，以确保自身的安全与健康。如果本身患有特定疾病（如心脏病），更应谨慎参与高强度的娱乐活动，并在参与前告知麻将馆经营者或工作人员。
如果发生此类纠纷，当事人应及时收集相关证据，如监控录像、证人证言等，以便通过协商或法律途径解决问题。如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。