在工程项目部作为内部劳务公司职工，离职通知书应当给到内部劳务公司，而非工程项目部本身。以下从不同角度为你详细分析：

劳动关系归属角度

从法律层面来讲，你与内部劳务公司建立了劳动关系，而非与工程项目部。工程项目部通常是施工单位为了完成特定工程项目而设立的临时机构，它本身并不具备独立的法人资格，不能独立承担民事责任。而内部劳务公司作为具有独立法人资格的主体，与你签订劳动合同，为你缴纳社保，支付工资等，是实际的用人单位。因此，当你决定离职时，按照正常的离职流程，离职通知书应当提交给用人单位，也就是内部劳务公司。

离职流程规范角度

规范的离职流程有助于保障双方的权益。将离职通知书交给内部劳务公司，公司可以按照既定的程序进行审批，安排工作交接、结算工资、办理社保转移等事宜。如果将离职通知书交给工程项目部，由于工程项目部并非你的用人单位，可能无法及时、有效地处理这些离职相关事务，导致流程延误，甚至可能引发不必要的纠纷。例如，工程项目部可能没有权限对你的工资进行结算，也没有能力为你办理社保转移等手续，最终还是需要内部劳务公司来处理，这样就会造成时间和精力的浪费。

实际操作建议角度

在实际操作中，为了确保离职流程的顺利进行，你可以采取以下步骤：

1. 准备离职通知书：书面写明你的离职意愿、离职日期等信息，并签字确认。
2. 提交给内部劳务公司：将离职通知书直接交给内部劳务公司的人力资源部门或相关负责人，并要求对方签收，保留好签收凭证。
3. 与工程项目部沟通：虽然离职通知书不需要交给工程项目部，但为了工作的顺利交接，你可以与工程项目部的负责人进行沟通，告知他们你的离职计划和交接安排，以便他们能够及时调整工作安排，确保工程项目的顺利进行。

如果你在离职过程中遇到任何问题，比如内部劳务公司拒绝接收离职通知书、拖延办理离职手续等，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议和解决方案。