美团外包骑手送餐中受伤，能否申请工伤，需根据具体情况综合判断。以下是对此问题的全面分析：
一、劳动关系与工伤认定的基础
劳动关系情形：
- 若骑手与美团平台或其外包公司签订了劳动合同，存在明确的劳动关系，且在工作时间（包括送餐途中这一工作合理延伸区域）因工作原因受到事故伤害，如遭遇交通事故且骑手不负主要责任，那么应当认定为工伤。此时，骑手可以依法享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。
劳务关系或合作关系情形：
- 若骑手与美团平台仅为劳务关系或合作关系，而非劳动关系，那么通常不能直接按照工伤认定程序来处理。此时，骑手受伤需根据双方的过错程度，依据民事侵权责任的相关规定来确定赔偿责任。例如，如果骑手因美团平台提供的配送工具存在安全隐患而受伤，美团平台可能需要承担一定的赔偿责任。
二、特殊情形的考量
- 即便骑手与美团存在劳动关系，但如果骑手受伤是因自身故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等法定排除情形导致的，根据《工伤保险条例》的相关规定，也不能认定为工伤。
三、工伤认定程序与证据要求
报告与申请：
- 骑手在受伤后，应及时向所在单位（即美团平台或其外包公司）报告，并由单位向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。如果单位未按时提出申请，骑手本人或其近亲属、工会组织也可以在1年内直接提出申请。
证据材料：
- 申请工伤认定时，需要提供相关证据材料，包括但不限于医疗证明、事故报告、劳动合同或劳动关系证明材料、实际工作安排说明、报酬支付方式证明等。这些证据材料将用于证实骑手与美团之间的法律关系及受伤的具体情况。
调查核实与决定：
- 社会保险行政部门将在受理申请后进行调查核实，包括对骑手的工作情况、受伤经过及与美团的法律关系等进行全面了解。根据调查结果，社会保险行政部门将作出工伤认定决定，并出具《认定工伤决定书》或《不予认定工伤决定书》。
四、综合建议与行动指南
确认劳动关系：
- 骑手应首先确认自己与美团平台或其外包公司之间是否存在劳动关系。这可以通过查看劳动合同、工资发放记录、工作证、考勤记录等材料来证明。
及时报告与申请：
- 一旦受伤，骑手应及时向所在单位报告，并催促单位及时进行工伤认定申请。如果单位未按时提出申请，骑手本人或其近亲属、工会组织也可以直接提出申请。
保留证据材料：
- 骑手应保留好所有与工伤有关的证据材料，如医疗记录、现场照片、同事证言等。这些证据材料将在工伤认定过程中发挥重要作用。
寻求法律帮助：
- 如果骑手在工伤认定过程中遇到困难或纠纷，可以向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总结来说，美团外包骑手送餐中受伤能否申请工伤，取决于骑手与美团之间的法律关系、受伤的具体情形以及是否能提供充分的证据材料。如果符合工伤认定条件，骑手将依法享受相应的工伤保险待遇；如果不符合，则应通过其他法律途径寻求救济。在整个过程中，骑手应重视工伤认定程序的重要性，及时报告、申请并提供充分的证据材料。