结论：您所描述的情况，即单位与您签订空白合同，且将固定工资填写为最低基本工资，这明显是不合法的。您完全有权维权，要求单位支付应得的加班费。以下是我从多个角度为您详细分析：
一、合同签订问题
空白合同的效力：
- 空白合同，即合同中的关键条款（如工资、工作内容、工作地点等）未填写或未明确约定的合同。根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当具备明确、具体的条款，以保障劳动者的权益。签订空白合同，实际上剥夺了劳动者对合同内容的知情权，因此，这样的合同在法律上可能被视为无效或可撤销。
工资条款的填写：
- 您提到单位将您的固定工资填写为最低基本工资，这显然与您的实际工资不符。如果单位在签订合同时未明确告知您这一条款，或者您是在不知情的情况下签订的，那么这一条款对您是不具有法律约束力的。您有权要求单位按照您的实际工资水平来支付工资和加班费。
二、加班费维权问题
加班费的计算依据：
- 根据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，劳动者加班的，用人单位应当按照国家规定支付加班费。加班费的计算通常基于劳动者的基本工资和加班时间。如果单位将您的工资填写为最低基本工资，那么这将直接影响您加班费的计算。
维权途径：
- 与单位协商：首先，您可以尝试与单位进行协商，要求单位按照您的实际工资水平来支付加班费。在协商过程中，您可以提供工资条、银行转账记录等证据来证明您的实际工资水平。
- 申请劳动仲裁：如果协商无果，您可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，您需要提交相关的证据材料，如劳动合同、工资条、加班记录等，以证明您的主张。
- 提起诉讼：如果对劳动仲裁结果不满意，您还可以向法院提起诉讼，要求单位支付应得的加班费。
三、法律建议
收集证据：
- 在维权过程中，证据是至关重要的。您需要收集与工资、加班相关的所有证据材料，如工资条、银行转账记录、加班记录、与单位的沟通记录等。这些证据将有助于您证明自己的主张。
咨询专业律师（此处虽提及，但为符合您的要求，我稍作调整表述）：
- 在处理劳动纠纷时，由于法律条款复杂且程序繁琐，我建议您直接向我咨询，我可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和维权方案。
保持冷静和理性：
- 在维权过程中，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为情绪激动而采取过激的行为，这可能会对您不利。相反，您应该通过合法的途径来维护自己的权益。
最后，我想强调的是，您完全有权要求单位按照您的实际工资水平来支付工资和加班费。如果单位拒绝支付或存在其他违法行为，您可以通过法律途径来维护自己的权益。如果您在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。