针对您提出的“员工离职公司要培训费怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确一点：在一般情况下，员工离职时，公司是无权要求员工支付培训费的，除非双方在劳动合同或者培训协议中有明确的约定，并且这种约定是合法且合理的。
一、劳动合同或培训协议中的约定
查看合同或协议：
- 您需要仔细查看与公司签订的劳动合同以及任何与培训相关的协议，看其中是否有关于离职时需要支付培训费的条款。
评估条款的合法性：
- 如果合同或协议中有此类条款，您需要评估这些条款是否合法。根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位为劳动者提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该劳动者订立协议，约定服务期。劳动者违反服务期约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。但违约金的数额不得超过用人单位提供的培训费用，且用人单位要求劳动者支付的违约金不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。
二、公司要求支付培训费的情况处理
无合法约定：
- 如果劳动合同或培训协议中没有明确约定离职时需要支付培训费，或者约定不合法，那么公司无权要求您支付。
有合法约定但已履行服务期：
- 如果合同或协议中有合法约定，但您已经履行了约定的服务期，那么公司同样无权要求您支付培训费。
有合法约定但未履行服务期：
- 如果合同或协议中有合法约定，且您未履行完约定的服务期，那么公司有权要求您支付违约金，但违约金的数额应受到上述法律规定的限制。
三、应对措施
与公司协商：
- 如果公司要求您支付培训费，您可以首先尝试与公司进行协商，解释您的立场和法律依据，看是否能够达成共识。
申请调解或仲裁：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，以维护自己的合法权益。
寻求法律援助：
- 如果您对法律程序不熟悉或者觉得自己的权益受到了严重侵害，您可以寻求专业的法律援助，比如咨询律师或者联系当地的法律援助机构。
综上所述，员工离职时公司要求支付培训费并非绝对合法，关键在于劳动合同或培训协议中的约定以及这些约定是否合法。在处理此类问题时，建议您保持冷静、理性，并依据相关法律法规来维护自己的合法权益。