多年前的加班费是否还能要，这主要取决于加班费请求是否已过诉讼时效，以及您是否能提供充分的证据来支持您的主张。以下从几个方面为您详细分析：
一、诉讼时效问题
一般规定：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条的规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
特殊情形：
- 如果劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受上述一年仲裁时效期间的限制。但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。
- 对于加班费这种劳动报酬的争议，如果劳动者在劳动关系存续期间一直未提出异议，且劳动关系仍在持续，那么理论上劳动者可以随时主张加班费，不受一年时效的限制。但如果劳动关系已经终止，那么劳动者需要在终止后的一年内提出加班费的主张。
多年前的加班费：
- 如果加班费的主张已经超过了上述的时效期间，且没有时效中断、中止的法定事由，那么劳动者可能会面临败诉的风险。因为法院或仲裁机构在审理案件时，会首先审查案件是否已过诉讼时效。
二、证据问题
加班事实的证据：
- 劳动者需要提供证据证明存在加班的事实，如加班通知、考勤记录、工作记录、同事证言等。如果劳动者无法提供充分的证据证明加班事实，那么即使加班费的主张未过时效，也可能面临败诉的风险。
加班费计算标准的证据：
- 劳动者还需要提供证据证明加班费的计算标准，如劳动合同、工资条、公司规章制度等。如果劳动者无法提供这些证据，那么加班费的计算可能会存在争议。
三、实际操作建议
及时主张权利：
- 如果您认为公司拖欠了您的加班费，建议您及时与公司沟通协商，并保留好相关证据。如果协商无果，您可以考虑向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
咨询专业律师：
- 在处理这类纠纷时，由于涉及到法律程序和证据规则等专业知识，建议您咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议和操作方案。（当然，您现在就可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。）
注意时效和证据：
- 在主张加班费时，一定要注意诉讼时效的问题，并尽可能收集充分的证据来支持您的主张。如果时效已过或证据不足，那么您的主张可能会面临败诉的风险。
总结来说，多年前的加班费是否还能要，取决于加班费请求是否已过诉讼时效以及您是否能提供充分的证据来支持您的主张。如果您认为公司拖欠了您的加班费，建议您及时咨询专业律师并采取相应的法律措施来维护自己的合法权益。