在总包与分包关系不清的情况下，劳动者一般不能一次性仲裁两个单位存在劳动关系，但具体需根据实际情况和证据来判断。以下从几个角度详细分析：

1. 劳动关系的认定原则：

   • 劳动关系通常基于劳动者与用人单位之间的直接管理和被管理关系来认定。在总包与分包的关系中，如果劳动者直接受雇于分包单位，并接受其管理，那么劳动者与分包单位之间构成劳动关系。
   • 总包单位与分包单位之间的关系，更多是基于合同约定的业务合作关系，并不直接涉及劳动者的用工管理。因此，除非有特别约定或证据表明总包单位也直接参与了劳动者的用工管理，否则一般不认定总包单位与劳动者之间存在劳动关系。

2. 仲裁实践中的处理：

   • 在仲裁实践中，如果劳动者同时主张与总包单位和分包单位都存在劳动关系，仲裁机构通常会要求劳动者提供充分的证据来证明这一点。这包括但不限于劳动合同、工资支付记录、工作证、考勤记录等。
   • 如果劳动者无法提供足够证据证明与总包单位存在劳动关系，仲裁机构一般不会支持其同时与两个单位存在劳动关系的仲裁请求。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果总包单位与分包单位之间存在违法分包、转包等情形，且劳动者因此遭受损害（如工资拖欠、工伤等），劳动者可以依据相关法律法规向总包单位主张权利。但这并不意味着劳动者与总包单位之间就构成了劳动关系，而是基于总包单位对分包单位的违法行为的连带责任。
   • 在某些特殊情况下，如总包单位直接参与了劳动者的用工管理，或者分包单位不具备用工主体资格等，仲裁机构可能会根据实际情况认定劳动者与总包单位之间存在劳动关系。但这需要具体的证据和事实支持。

4. 法律建议：

   • 对于劳动者而言，在面临总包与分包关系不清的情况时，应首先明确自己与哪个单位建立了直接的劳动关系，并收集相关证据以支持自己的主张。
   • 如果劳动者认为自己的权益受到了侵害，可以向当地的劳动仲裁机构提起仲裁申请，要求确认劳动关系并主张相应的权益。在仲裁过程中，应如实陈述事实，提供充分的证据来支持自己的主张。
   • 如果仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法途径来维护自己的合法权益。

总结来说，在总包与分包关系不清的情况下，劳动者不能简单地一次性仲裁两个单位存在劳动关系。而是需要根据实际情况和证据来判断自己与哪个单位建立了劳动关系，并据此来主张自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。