针对您提出的“招16岁员工不给钱怎么办”的问题，这确实是一个涉及未成年人权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，未满16周岁的未成年人是不被允许建立正式劳动关系的。根据相关法律法规，用人单位招用未满16周岁的未成年人，其行为本身就已经触碰了法律红线，不仅要面临行政罚款，其负责人的行为若构成犯罪，还可能被依法追究刑事责任。

对于您提到的“不给钱”即拖欠劳动报酬的情况，虽然未成年人与用人单位之间签订的“劳动合同”因违反法律、行政法规的强制性规定而无效，但这并不意味着未成年人的劳动成果不受保护。基于双方之间存在的劳务关系，未成年人仍然有权要求用人单位支付拖欠的劳务报酬。

维权路径如下：

1. 收集证据：

   • 证明劳务关系的材料：如工作证、考勤记录、工作群聊天记录、同事证言等。
   • 证明欠薪事实的材料：如工资条、银行流水（如果有的话）、微信催款记录或欠条等。

2. 向劳动保障监察部门投诉举报：

   • 您可以携带收集到的证据，向当地的劳动保障监察部门投诉举报用人单位的欠薪行为。
   • 劳动监察部门有权责令用人单位限期支付拖欠的劳务报酬，逾期不支付的还可责令加付一定比例的赔偿金。

3. 向人民法院提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的介入未能解决问题，或者您希望直接通过法律途径维权，可以向人民法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提交起诉状、身份证明以及收集到的证据材料。
   • 法院将根据事实和法律，判决用人单位支付拖欠的劳务报酬及可能产生的赔偿。

4. 寻求法律援助：

   • 未成年人属于法律援助的重点群体，您可以向当地的法律援助机构申请法律援助。
   • 法律援助机构将为您提供免费的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

额外建议：

• 在维权过程中，保持冷静和理性，避免与用人单位发生不必要的冲突。
• 尽可能多地收集证据，确保证据的完整性和真实性。
• 如果可能的话，寻求家长或监护人的帮助和支持，他们可以提供更多的资源和指导。

最后，我想强调的是，未成年人的权益保护是社会共同的责任。用人单位应该严格遵守法律法规，不得招用未满16周岁的未成年人。同时，社会各界也应该加强对未成年人权益保护的宣传和教育，提高未成年人的维权意识和能力。希望我的解答能够对您有所帮助。