关于“员工多次要求签合同但未签成，后续如何赔偿”的问题，核心结论需分情况讨论，具体如下：

1. 若因用人单位原因未签合同
   根据《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付2倍工资（最多11个月）。若超过1年仍未签合同，视为已订立无固定期限劳动合同，用人单位仍需补签合同，但无需继续支付双倍工资。
   关键点：赔偿以“未签合同的时间”为计算依据，与员工是否多次要求签合同无直接关联，但员工需保留要求签合同的证据（如聊天记录、书面申请等），以证明用人单位存在主观故意。

2. 若因员工原因拒绝签合同
   若用人单位能证明已尽到诚信协商义务（如提供合同文本、多次催告），但员工仍拒绝签订，根据《劳动合同法实施条例》第五条，用人单位可书面通知终止劳动关系，无需支付经济补偿，但需支付实际工作期间的劳动报酬。
   关键点：用人单位需保留催告签合同的证据（如书面通知、录音录像等），否则可能被认定为“未签合同”而承担双倍工资责任。

3. 若双方均有过错（如合同条款争议）
   若因合同条款（如薪资、岗位）未达成一致导致未签，需结合具体证据判断责任。若用人单位存在故意拖延、隐瞒关键信息等行为，仍可能被认定为“未签合同”而承担双倍工资；若员工无合理理由拒绝签合同，则用人单位无需赔偿。
   建议：双方可协商修改合同条款，或通过劳动仲裁/诉讼明确责任。

行动建议：

• 对用人单位：立即补签合同，保留催告签合同的证据（如邮件、签字记录），避免超过1年未签合同的风险。
  
• 对员工：若用人单位拒绝签合同，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，主张双倍工资；若自身拒绝签合同，需评估是否合理（如合同条款违法），否则可能丧失赔偿权利。
  

如有具体细节（如未签合同的时间、催告证据等），可进一步向我说明，我会结合案例为您详细分析。