结论：用人单位扣除压的三天工资并扣留保安证的行为可能不合法，具体需根据实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
用人单位扣除工资的合法性分析
- 若合同中有明确约定且约定合法：
- 如果兼职保安与用人单位签订的三个月合同中，明确约定了没干满三个月要扣除压的三天工资，并且该约定不违反法律法规的强制性规定（例如，扣除的工资数额合理，没有超过劳动者当月工资的20%且扣除后剩余工资不低于当地最低工资标准等），那么用人单位扣除这三天工资可能有一定的合同依据。但即便如此，用人单位也需要提供充分的证据证明该约定的存在以及劳动者知晓并同意该约定。
- 举例：假设合同约定“若劳动者未干满三个月，用人单位有权扣除压的三天工资，但扣除金额不超过劳动者当月工资的20%且扣除后剩余工资不低于当地最低工资标准”，且劳动者在签订合同时明确知晓并同意该条款，在这种情况下用人单位扣除工资可能相对合法。
- 若合同中无明确约定或约定违法：
- 如果合同中没有关于没干满三个月扣除压的三天工资的约定，或者该约定违反了法律法规的强制性规定（例如，扣除的工资数额过高，导致劳动者当月工资低于当地最低工资标准等），那么用人单位扣除工资的行为就是违法的。
- 法律依据：根据《工资支付暂行规定》第十六条规定，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。在本案例中，若不存在劳动者给用人单位造成经济损失的情况，用人单位无权随意扣除工资。
用人单位扣留保安证的合法性分析
- 一般情况下不合法：
- 保安证是劳动者通过合法途径取得的职业资格证书，其所有权归劳动者本人所有。用人单位无权扣留劳动者的保安证，这种行为侵犯了劳动者的财产权和职业选择权。
- 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》第九条规定，用人单位招用劳动者，不得扣押劳动者的居民身份证和其他证件，不得要求劳动者提供担保或者以其他名义向劳动者收取财物。因此，用人单位扣留保安证的行为明显违反了该法律规定。
- 特殊情况：
- 极少数情况下，如果劳动者与用人单位之间存在特殊的约定（例如，劳动者同意在离职后一定期限内将保安证交由用人单位保管，以便用人单位办理相关手续等），并且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位扣留保安证可能有一定的合理性。但这种情况非常少见，且需要有充分的证据证明该约定的存在以及劳动者的同意。
应对建议
- 与用人单位协商：
- 你可以首先尝试与用人单位进行友好协商，明确指出扣除工资和扣留保安证的行为可能不合法，要求用人单位返还扣除的工资和保安证。在协商过程中，你可以引用上述相关的法律法规，增强自己的说服力。
- 向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，要求用人单位返还扣除的工资和保安证，并可能对用人单位进行相应的处罚。
- 申请劳动仲裁：
- 你还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，你需要提供相关的证据，如劳动合同、工资条、保安证等，以证明用人单位的违法行为。
如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律解答和建议。