公司以自愿加班为由拒绝支付加班费，这种做法是不合法的。下面我将从法律依据、自愿加班的认定以及员工应对方法三个角度为你详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
- 安排劳动者延长工作时间的：支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的：支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的：支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
这表明，只要劳动者存在加班事实，无论用人单位是否声称是“自愿加班”，都应当依法支付加班费。
二、自愿加班的认定
- 真正的自愿加班：指的是员工完全出于个人意愿，没有受到公司任何形式的暗示、诱导或强迫，且不是为了完成公司安排的工作任务而进行的加班。例如，员工为了提升个人技能或兴趣，在下班后主动留在公司学习与工作无关的内容。这种情况下，公司无需支付加班费。但在实际工作场景中，这种情况较为罕见。
- 变相的“自愿加班”：在实践中，很多公司虽然声称加班是“自愿”的，但实际上员工由于各种原因（如保住工作、获得晋升机会、完成工作任务等）而不得不选择加班。这种情况下，所谓的“自愿加班”并非员工的真实意愿，而是公司变相安排的加班。常见的变相加班形式包括：设置过高的工作任务指标、领导暗示或鼓励加班等。这些情况下，公司应当依法支付加班费。
三、员工应对方法
收集证据：
- 考勤记录：如打卡记录、电子考勤系统的截图等，能证明实际的工作时间。
- 工作任务安排：保存上级安排的工作任务邮件、聊天记录、工作指令文件等，显示工作量超出了正常工作时间范围。
- 沟通记录：与领导、同事关于加班的讨论记录，包括电话录音、短信、微信聊天记录等，可体现加班并非完全出于个人自愿。
与公司协商：
- 主动与上级领导或人力资源部门进行沟通，明确指出自己的加班情况以及应获得加班费的诉求，要求公司按照法律规定支付加班费。在沟通过程中，注意保持冷静和理性，以事实和法律为依据进行陈述。
申请劳动仲裁：
- 如果公司拒绝支付加班费，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，需提交相关证据材料，并按照仲裁委员会的要求填写申请表格、参加庭审等程序。
- 劳动仲裁具有时效限制，一般从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算一年内提出。
寻求法律援助：
- 若对劳动仲裁结果不满意或在维权过程中遇到困难，可以向我咨询，我会根据具体情况提供法律咨询、代理诉讼等服务，维护你的合法权益。
综上所述，公司以自愿加班为由拒绝支付加班费是不合法的。作为员工，你有权要求公司按照法律规定支付相应的加班费。如果公司拒绝支付，你可以通过收集证据、与公司协商、申请劳动仲裁或寻求法律援助等方式来维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。