招已满十六岁未满十八岁的未成年人做送水重工作，是否犯法需分情况讨论：

1. 从年龄与劳动保护的角度：

   • 根据我国《劳动法》及相关规定，已满十六周岁未满十八周岁的未成年人，属于未成年工范畴。未成年工是特殊劳动保护对象，用人单位不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。送水工作，如果涉及重体力劳动，且对未成年工的身体健康可能产生不良影响，那么这种安排是违法的。

2. 从具体劳动内容与强度的角度：

   • 是否违法还需考虑送水工作的具体内容和强度。如果送水工作只是偶尔为之，且劳动强度不大，不会对未成年工的身体健康造成明显危害，那么可能不构成违法。但若送水工作成为未成年工的主要工作内容，且劳动强度大，长时间从事可能对其身体发育产生不良影响，那么这种安排就是违法的。

3. 从用人单位的责任角度：

   • 用人单位在招聘未成年工时，有义务了解其年龄和身体状况，并根据其特点安排合适的劳动。如果用人单位明知是未成年工，仍安排其从事过重的劳动，那么用人单位将承担相应的法律责任，包括但不限于罚款、责令改正等。

法律建议：

• 对于用人单位而言，应严格遵守《劳动法》及相关规定，不得招聘未成年工从事过重的劳动。在招聘时，应核实应聘者的年龄和身份，确保其符合法定工作年龄。
• 对于未成年工及其家长而言，如果发现用人单位安排其从事过重的劳动，应及时向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。同时，家长也应关注孩子的身体健康和劳动情况，确保其合法权益不受侵害。

可能后果：

• 如果用人单位违反规定招聘未成年工从事过重的劳动，将可能面临劳动监察部门的处罚，包括但不限于罚款、责令改正等。同时，未成年工及其家长也有权要求用人单位承担相应的赔偿责任。

总之，招聘已满十六岁未满十八岁的未成年人做送水重工作是否犯法，需根据具体情况判断。但无论如何，用人单位都应严格遵守相关法律法规，保护未成年工的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。